О пользе брусники широко известно, в народной медицине существует множество полезных рецептов. Беременной женщине необходимо относится к своему здоровью очень внимательно, а при лечении учитывать влияние способа терапии на плод. Поэтому важно знать, когда брусника приносит пользу, а когда вред.
Какова польза брусничного листа при беременности
Основные полезные характеристики:
- Содержание витамина С в большой концентрации, а также железа, данные вещества укрепляют иммунитет и позволяют бороться с анемией;
- При простудных заболеваниях уменьшает температуру тела;
- Обладает антисептическими свойствами;
- Имеет противовоспалительный эффект;
- Снижает высокое артериальное давление;
- Содержит седативные вещества, а также витамины группы В, которые помогают справляться с депрессией и сильными физическими нагрузками на организм;
- При сахарном диабете помогает поддерживать уровень сахара;
- Справляется с болями в суставах;
- Широко известен мочегонный эффект;
- Витамин Е благотворно влияет на развитие плода.
На более поздних сроках отвары из брусники позволяет уменьшать симптомы токсикоза, а также отлично убирает отеки. С возникающими проблемами в первом триместре бороться брусничными листьями не рекомендуется.
Лечение народными средствами считается безопасным, но брусника может негативно повлиять на развитие плода и имеет ряд противопоказаний, поэтому самоназначение строго запрещено. Прием любых лекарственных средств народной или традиционной медицины должен быть согласован с лечащим врачом.
Листья брусники при беременности: противопоказания
Листья брусники применяют в качестве лекарственного средства довольно давно. Мнение специалистов о полезности и вреде брусники при беременности различаются. Так, одно из свойств брусники – разжижение крови, что крайне опасно при беременности, ведь повышается риск возникновения кровотечения.
А также имеются противопоказания, при которых прием любых отваров с содержанием брусничного листа категорически запрещен:
- Гастрит с повышенной кислотностью;
- Язвенные поражения желудка или двенадцатиперстной кишки;
- Осложненные заболевания почек.
Кроме того, может возникнуть сильная аллергия на вещества, содержащиеся в бруснике или же на компоненты, входящие в отвар. Все же, употребление лекарств на основе трав при соблюдении строгой дозировки и рекомендаций по применению при беременности, предпочтительнее, чем лечение химическими синтетическими препаратами.
Поэтому, если женщина не имеет тяжелых заболеваний и индивидуальной переносимости, врач может назначить отвары из брусничного листа.
Кроме того, лечение брусникой может спровоцировать тонус матки. Поэтому некоторые врачи проводят лечение брусникой не ранее 28 недели беременности. Противопоказана брусника, если будущая мама имеет низкое артериальное давление.
Польза употребления брусничного чая при беременности
Приобрести ценный лист брусники можно в аптеке. В ассортименте, как правило, имеется несколько форм упаковки товара. Наиболее удобный – это в виде чая. В такой форме сушенный брусничный лист упакован в специальные чайные фильтр-пакетики.
Кроме того, аптечная упаковка имеет инструкцию по применению и рекомендаций по завариванию.
Аптечный брусничный лист содержит много ценных веществ, не менее, чем в собранном собственноручно. Однако, важно правильно заваривать чай, чтобы получить нужный эффект и сохранить всю его полезность.
- Поместить один фильтр-пакет в кружку;
- Залить кипятком;
- Дать настояться в течении 15 мин.
Далее необходимо разделить полученную заварку на несколько частей и принимать, как обычный чай, разбавляя каждую отдельную часть кипятком. При таком способе заваривания чай будет содержать множество полезных компонентов, однако, он будет не перенасыщен, и женщине можно не боятся, что он спровоцирует негативную реакцию в организме. В такой чай можно добавить мед, что очень полезно при простуде.
Ягода брусника: основные полезные свойства при беременности
Ягоды брусники не менее полезны при беременности в сравнении с листьями. Кроме того, из ягоды можно выживать сок, варить морсы, пить компот, варенье, а также употреблять в свежем виде.
Если есть вероятность аллергической реакции на бруснику, ее употреблять не рекомендуется, однако, он считается гипоаллергенным, поэтому женщинам, склонным к аллергии на другие провокаторы, употреблять бруснику можно.
В соке свежей брусники множество ценных веществ, поэтому ягоду широко применяют для укрепления всего организма:
- При проблемах с сердечно-сосудистой системой, ягода и сок благотворно влияют на патологии, благодаря содержащимся в них полезных при болях и заболеваниях сердца соли меди, марганца и хрома;
- При резких колебаниях артериального давления, бруснику используют для его нормализации, при этом в применении лекарственных препаратов нет необходимости;
- При отеках поможет содержащийся в ягоде витамин Р, который помогает излишек жидкости выводить из организма;
- При анемии бруснику назначают из-за содержащегося в мякоти и соке железа;
- При патологиях почек помогают мочегонные и желчегонные вещества брусники;
- При частых простудных, вирусных заболеваниях ягода помогает укрепить иммунитет, так как содержит много витамина С.
Богатая витаминам и микроэлементам, брусника применяется в качестве профилактики различных проблем. В сезон простуды и гриппа при беременности соком можно укреплять иммунитет, что позволит в последующем избежать заболевания, а также приема синтетических лекарств. Однако, при самостоятельной заготовке, необходимо помнить об основных рекомендациях по сбору и хранению, чтобы ягоды сохраняли все лечебные компоненты как можно дольше. Правильно собранный брусничник позволит получить максимум полезного из каждой ягоды.
Прием брусники во время беременности
Применение брусники в качестве противоотечного лекарства при беременности оправдано. От отеков, как правило, страдают женщины на более поздних сроках беременности, однако, они могут случится на любом сроке, на ранних в том числе.
От отеков помогает, как ягода, так и листья брусники :
- Отеки на ногах, нормальная реакция организма в связи с ростом плода, который давит на сосуды и вены.
- Кроме того, на появление отеков могут повлиять скапливающиеся в организме при беременности белки и соли, которые замедляют вывод жидкости.
- А также отеки могут быть симптомом гестоза, который крайне опасен при беременности.
Склонность женщины к отеку врачи могут увидеть до их появления, поэтому часто бруснику назначают в качестве профилактики их появлений. Несмотря на заметный эффект после применения брусники, все же при сильных проявлениях гестоза, припухлости убираются медленнее, и польза не так сильно заметна. При употреблении брусники в качестве профилактики, отеки беспокоить не будут.
Полезна ли брусника при беременности (видео)
При беременности любое лечение должно проводиться под контролем врача, иначе можно навредить не только собственному организму, но и развитию плода. Несмотря на всю свою полезность, брусника может навредить при чрезмерном употреблении, поэтому рекомендуется проконсультироваться со специалистом, чтобы узнать, какое количество и в каком виде необходимо применять в конкретном случае беременным. Найти бруснику можно практически в любой аптеке, а также на рынке, но, если есть возможность, лучше всего ее заготовить самостоятельно.
При беременности потребность в полезных веществах возрастает. Источником витаминов могут стать привычные продукты питания. Брусника – кладезь микроэлементов, органических кислот и витаминов, необходимых ребенку для развития. Ее используют в качестве альтернативы медикаментозным препаратам .
Полезные свойства ягоды
Брусника издревле славится огромным количеством целебных свойств. Этим она обязана своему составу. Ее используют при приготовлении соусов, мясных блюд, солений и морсов. Она имеет ярко выраженный кисло-сладкий вкус . В ее составе присутствуют следующие вещества:
- салициловая кислота;
- железо;
- витамины групп А, В, С и Е;
- пектин;
- марганец;
- калий;
- бензойная кислота ;
- фосфор.
Полезные элементы содержатся не только в ягодах, но и в листьях брусники. Засушенные листочки и замороженные ягоды актуальны в сезон простуд. Листья добавляют чай, а из ягод готовят морсы и компоты.
Нередко брусника выступает в качестве компонента лекарственных препаратов на растительной основе. Ее применяют в следующих случаях:
- с целью похудения;
- для снижения температуры тела ;
- нормализация обмена веществ;
- восстановление остроты зрения;
- борьба с воспалительным процессом;
- выведение токсинов и шлаков из организма;
- использование в качестве мочегонного средства;
- профилактика и лечение авитаминоза.
ОСОБЕННОСТИ! Бруснику нередко путают с клюквой, но ягоды имеют лишь внешнее сходство. Клюква немного горчит, а во вкусе брусники присутствует небольшая сладость.
Можно ли бруснику при беременности?
При отсутствии противопоказаний бруснику беременным не запрещают. В некоторых случаях ее прописывают целенаправленно. Преимущество брусники перед другими ягодами заключается в том, что она не аллергена. Ее можно без опасения кушать женщинам, склонным к аллергическим реакциям .
В первом триместре брусника в большом количестве вредна. В этом случае она провоцирует тонус матки. Ягоду можно добавлять в салаты поштучно.
Польза
Во время беременности женщина нуждается в огромном количестве полезных веществ. Большую часть из них можно найти в бруснике. Достаточно съедать несколько ягод в день, чтобы предупредить нехватку витаминов и минералов.
Мочегонный эффект ягоды способствует устранению отеков, которые свойственны для второй половины беременности. Сок из ягоды эффективно справляется с проблемами пищеварения, выступая в качестве слабительного. При простудных заболеваниях брусника заменяет массу лекарственных препаратов. Это позволит избежать вредного воздействия на организм.
Вред
Любое полезное вещество в больших количествах трансформируется в яд. Если злоупотреблять ягодой, никакой пользы от нее не будет. Превышение допустимого количества способствует тонусу матки , что провоцирует выкидыш.
НА ЗАМЕТКУ! Листья и стебли растения собирают с мая по октября, а пора сбора ягод приходится на период с октября по ноябрь.
В каком виде можно употреблять?
Плоды придутся по вкусу далеко не всем. В этом случае рекомендуется выбрать наиболее оптимальный способ их употребления. Существует несколько способов применения брусники. Ее употребляют внутрь в виде:
- свежих ягод;
- варенья;
- морса;
- компота.
Свежие ягоды
Вкус свежих плодов растения достаточно специфичен, но и на него найдется любитель. В этом виде они помогают справиться с токсикозом. Перед употреблением ягоды необходимо тщательно промыть проточной водой.
С сахаром
Брусника с сахаром может заменить вредные лакомства. Можно кушать ягоду в чистом виде или сварить из нее варенье. В брусничное варенье иногда добавляют апельсины для разбавления вкуса. Готовый продукт используется в качестве лекарства в сезон простуд и выступает заменой вредным сладостям.
Чай
Чайная смесь включает в себя, как листья, так и плоды растения. По желанию добавляются и другие полезные травы и плоды. Чай можно приобрести в аптеке или приготовить самостоятельно. Напиток отлично тонизирует, снимает отечность и положительно влияет на работу почек.
Морс
Морс – это напиток, не подразумевающий варки компонентов. Достаточно залить их водой и оставить на некоторое время. Морс хорошо утоляет жажду. Его используют для повышения артериального давления и устранения воспалительного процесса. Эффект от морса слабее, чем от ягоды в чистом виде.
Компот
Для приготовления компота используют плоды. Их комбинируют с другими ингредиентами. С ней гармонично сочетаются: смородина, яблоко, клюква и черника. Компот разрешено принимать в первом триместре . Приготовленный напиток насыщает организм полезными веществами, не нанося ему вред.
СПРАВКА! Бруснику применяют и в косметических целях. Она разглаживает мелкие морщины, предотвращает выпадение волос и увлажняет кожу лица.
Противопоказания
Употребление полезного растения в пищу может привести к неприятным последствиям , если не учитывать наличие противопоказаний. Плоды брусники запрещены в следующих случаях:
- заболевания желудка и кишечника;
- повышенная свертываемость крови ;
- гипотония;
- жидкий стул;
- нарушение работы почек.
Лекарственные средства , в составе которых растение выступает главным ингредиентом, положено принимать на голодный желудок. Важно соблюдать дозировку, которую назначает лечащий врач. Без его рекомендации использовать препараты не рекомендуется.
При условии соблюдения нормы , брусника приносит женщине и ее ребенку исключительно пользу. Она является эффективно и бережно укрепляет организм и предотвращает развитие различных патологий у ребенка.
Лекарственные препараты при беременности могут плохо повлиять на развитие плода. Поэтому беременные женщины постоянно находятся в поиске растительных компонентов, обладающих лечебными и профилактическими свойствами.
Брусника - растение с выраженным терапевтическим эффектом плодов и листьев при многих заболеваниях и источник ключевых нутриентов. К тому же ягоды культуры обладают приятным вкусом, хорошо сочетаются с другими продуктами и не требуют длительной обработки.
Брусника - кустарник высотой до 25 см с ярко-красными плодами до 10 мм в диаметре. Ягоды начинают созревать в середине августа, сбор урожая длится до конца сентября. Они отличаются сбалансированным кисло-сладким вкусом, хорошо поддаются всем видам консервирования.
Естественный ареал брусники - лесные зоны и лесотундры, торфяные болота и еловые леса горных районов. Производственные плантации культуры заложены во многих Европейских странах и США. Отсюда они экспортируются во многие страны, в том числе и в Россию.
Энергетическая ценность 100 г плодов брусники 46 кКал. В этом объеме ягод содержатся углеводы 8,2 г, пищевые волокна 2,5 г, жиры 0,5 г, белки 0,7 г и вода 86 г.
Витамины:
- аскорбиновая кислота (C) - 15 мг;
- альфа-токоферол (E) - 1 мг;
- рибофлавин (B 2) - 0,02 мг;
- ниацин (B 3) - 0,2 мг;
- тиамин (B 1) - 0,01 мг.
Окрашивающий пигмент ягод - бета-каротин (0,05 мг) в организме преобразовывается в витамин A (8 мкг).
Макро- и микроэлементы:
- калий - 90 мг;
- кальций - 25 мг;
- фосфор - 16 мг;
- магний - 7 мг;
- натрий - 7 мг;
- железо - 0,4 мг.
Полезные свойства ягоды
Отличительная особенность брусники - гипоаллергенность. Это редкость для ягод, содержащих красный пигмент. Поэтому будущие мамы могут не переживать, брусника не будет негативно влиять на плод.
Низкая калорийность, содержание пищевых волокон и легко усваиваемых сахаров обуславливает диетические свойства плодов. Ягоды полезны для перекусов. Это источники длительной энергии, регуляторы процессов пищеварения и стабильной работы ЖКТ. Брусника поможет контролировать аппетит, который часто приводит к набору лишней массы тела.
Брусника - сильнейший антиоксидант. Фенолы, витамины C и A подавляют активность свободных радикалов, способствуют выводу токсинов и тяжелых металлов из организма. Это помогает избежать угнетения иммунитета и нарушений в обмене веществ.
Диуретическое свойство брусники обусловлено действием, содержащихся в ее составе гликозидов и флавоноидов. Растительные компоненты помогают бороться с отеками, контролировать водно-электролитный баланс и диурез.
За счет высокого содержания калия и магния, низкого натрия плоды брусники поддерживает тонус миокарда (сердечной мышцы), эластичность и крепость стенок сосудов. Это помогает справляться с гипертонией.
Ягоды - источники железа, дефицит которого приводит к анемии и плохо влияет на развитие плода.
Фитосредства из плодов и листьев брусники - альтернатива для фармакологических препаратов, прием которых при беременности важно свести к минимуму. Растительные средства используются для лечения:
- простудных заболеваний;
- лихорадки;
- неврозов, нарушений сна;
- гастрита с низкой кислотностью;
- воспалений мочевыводящих путей;
- дизентерии;
- инфекционно-воспалительные заболевания ротовой полости;
- болезней кожи, глаз (наружно).
Все нутриенты из состава брусники важны во время беременности. Они участвуют в закладке и развитии органов и структур плода, помогают справляться симптоматическими проявлениями гормональных изменений и укрепляют организм матери.
Противопоказания брусники для беременных женщин
Перед введением брусники в рацион питания при беременности желательно проконсультироваться с врачом.
Абсолютные противопоказания:
- индивидуальная непереносимость компонентов;
- язвенные болезни ЖКТ;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- геморроидальные узлы;
- гипотония;
- холецистит;
- урартные камни в почках.
Польза брусники в разное время при беременности
Для первых месяцев беременности характерны постоянное изменение уровней гормонов и повышенный риск развития гипотонии. Чрезмерное употребление брусники может повысить тонус матки, контроль над которым в первый триместр особенно важен. Поэтому от применения ягод и листьев на этот период лучше отказаться.
К 13 неделе беременности состояние организма матери стабилизируется, отступает риск выкидыша и других осложнений. С этого периода бруснику можно и нужно включать в рацион питания.
В это время в организме матери повышается объем крови, для ее выработки требуется увеличенное поступление железа. Содержащийся в бруснике элемент помогает частично решить эту задачу.
К концу второго триместра нагрузка на организм матери увеличивается, часто развивается гипертония, отеки и появляется лишняя масса тела. Выраженные лечебные и диетические свойства брусники помогут контролировать эти осложнения.
Нарастающий страх перед родами приводит к неврозам, нарушениям сна и раздражительности. Справиться с нарушениями в нервной системе поможет седативное свойство брусники.
Неоспорима польза брусники и для плода. Витамин C обеспечивает регулярное поступление кислорода к плоду, способствует укреплению стенок сосудов плаценты и . Витамин A необходим для роста и деления клеток плода во время развития органов и систем, формирования зрительного пигмента.
Макроэлементы кальций, фосфор и магний участвуют в развитии костной и нервной систем. Без этих элементов не обходится ни один обмен веществ между матерью, плацентой и плодом.
Лечение брусникой
Для приготовления фитосредств ягоды перебирают и промывают. Желательно использовать свежесобранное сырье, при длительном хранении полезные свойства брусники уменьшаются.
Сухие листья можно приобрести в аптеке или заготовить самостоятельно. Наиболее полезны листья брусники до цветения кустарника и после плодоношения.
Можно ли пить при Отеках?
Ягоды (500 г) измельчают в блендере, закладывают в эмалированную емкость, заливают кипятком (1 л.) и доводят до кипения. Отвар настаивают 3 часа и процеживают.
Для приготовления диуретического чая сухие листья (10 г) заливают кипятком (100 мл) и настаивают 30 минут. Пьют по 50 мл 3-4 раза в день после еды, разбавив 1: 1 с водой.
Профилактика анемии
Для приготовления настоя ягоды (20 г) и сухие листья (30 г) заливают кипятком (0,5 л.), настаивают 10 минут. К процеженному настою добавляют 1 ч. л. меда. Норма средства в день 300 мл.
Артериальная гипертензия
Плоды разминают с сахаром и выкладывают в стеклянную емкость. Для контроля над давлением съедают по 1 ч. л. 3 раза в день. Можно разбавить концентрированный сок из ягод с фильтрованной водой (1: 1) и пить по 50 мл перед едой 3-4 раза в день.
Сухие листья (2 ст. л..) заливают кипятком (0,5 л.), отпаривают на водяной бане 20 минут и настаивают 5 часов. Принимают по 50 мл 3 раза в день.
Воспаления в ротовой полости
Для приготовления фитосредства сухие листья (10 г) заливают водой (250 мл) и выдерживают на водяной бане 20 минут. Процеженным и остуженным средством полощут ротовую полость каждые 3 часа.
Простудные заболевания
Фитосредства эффективны для лечения ОРВИ, ОРЗ и других заболеваний, сопровождающихся лихорадкой.
Свежевыжатый сок из ягод (100 мл) смешивают медом (1 ст. л.) и подогревают. Принимают до 3 раз в день, для каждого раза готовят новое средство.
Сухие листья (10 г) настаивают 1 час в кипятке (250 мл). Теплый настой принимают по 50 мл 4 раза в день.
Кулинарные рецепты
Приятный сбалансированный вкус плодов брусники позволяет сочетать их со многими продуктами. Ягоды добавляют в салаты, мясные и рыбные блюда, на их основе готовят соусы и напитки, начинки для выпечки и сладкие десерты.
Безопасная норма ягод брусники в сутки 150 грамм. При беременности нужно стараться, чтобы блюда из брусники приносили максимальную пользу. Поэтому их сочетают с продуктами, не менее полезными для матери и плода.
Салаты
Этот салат облегчит пищеварение и предупредит запоры. Нейтральный вкус и компоненты помогут справиться с токсикозом, а небольшая калорийность исключает набор массы тела.
Ингредиенты:
- брусника - 50 г;
- белокочанная капуста - 150 г;
- болгарский перец - 100 г;
- репчатый лук - 30 г.
Для заправки салата смешивают подсолнечное масло с небольшим количеством яблочного уксуса. Соль, сахар и перец добавляют по вкусу.
Этот салат поможет предупредить анемию, авитаминоз и угнетение иммунитета.
Ингредиенты:
- брусника - 100 г;
- морковь - 2 шт.;
- репа - 1 шт.;
- брюква - 30 г;
- грецкие орехи - 30 г.
Подготовленные ягоды засыпают сахаром и оставляют настаиваться на 30 минут. Овощи натирают на терке, смешивают с измельченными орехами и брусникой. Салат заправляют соком плодов с добавлением оливкового масла. Соль и сахар добавляют по вкусу.
Морс
Приготовление морса из брусники отличается простотой и не занимает много времени. Для этого отбирают крепкие, неповрежденные ягоды (500 г). К ним добавляют воду (3 л.) и сахар по вкусу, емкость ставят на огонь. После закипания морса кастрюлю снимают с огня, для усиления вкуса добавляют брусничный сок.
Соки и отвары
При наличии соковыжималки получить брусничный сок несложно. Для этого отбирают зрелые плоды и пропускают через соковыжималку, для нейтрализации кислотности добавляют мед. Напиток лучше готовить маленькими порциями. Многие нутриенты ягод разрушаются при воздействии воздуха и механического повреждения.
Этот рецепт сока предполагает консервацию сахаром и возможность длительного хранения.
Для этого ягоды (300 г) перетирают деревянным пестиком, перекладывают в сито, а под него подставляют сотейник. Ягоды перетирают ложкой, таким образом, чтобы пюре стекало в сотейник.
Пюре перекладывают в стеклянную емкость и убирают в холодильник. Жмых перекладывают в эмалированную емкость, заливают водой (1 л.) и ставят на огонь до закипания.
К охлажденному отвару добавляют пюре и размешивают. В результате должен получиться сок средней густоты. Напиток разливают в стеклянные емкости и хранят в холодильнике не более 10 дней.
Смузи
Смузи - коктейль, который быстро переваривается и не создает тяжести в желудке. Он прост в приготовлении, а при правильно подобранных компонентах помогает поддерживать работу ЖКТ и обеспечивать организм нутриентами.
Ингредиенты:
- брусника - 100 г;
- авокадо - 1/3 шт.;
- банан - 1 шт.;
- листья шпината - 5 шт.;
- мед - 1 ч. л.;
- фильтрованная вода - 100 мл.
Компоненты измельчают в блендере до однородной консистенции. Для достижения седативного эффекта шпинат можно заменить свежей мятой.
Как выбрать качественную бруснику?
Брусника быстро портится, ее сложно транспортировать и хранить, поэтому свежие плоды в магазинах редкость. Купить ягоды можно на фермерских рынках или у частных заготовщиков в сезон сбора урожая.
Брусника входит в число ягод, которым свойственно накапливать радионуклиды из почвы. Визуально определить зараженную ягоду невозможно. Поэтому первое правило выбора качественной ягоды - наличие у продавца сертификата безопасности продукта, выданного ветеринарно-санитарной лабораторией.
Следует покупать спелые, но не перезревшие ягоды. Они ровного красного цвета, в меру плотные с не водянистой поверхностью. Одновременно оценивают весь товар на прилавке. Плоды должны быть сухими и чистыми, без грязи, следов плесени и гниения.
Даже одна пораженная плесенью ягода в общей куче может свидетельствовать о плохом качестве всех остальных. Спорам грибка свойственно быстро распространяться.
Допустимо приобретать слегка недозрелые ягоды. В этом случае их помещают по соседству с яблоками и помидорами. Они выделяют этилен (растительный гормон), ускоряющий созревание брусники.
Не стоит приобретать ягоды с комками грязи и песка, деформированные и перезревшие. Таким ягодам понадобится тщательная обработка, при которой теряется значительный процент полезных свойств.
Подбор рациона питания и лекарственных средств при беременности - задача нелегкая. При этом важно учитывать общее состояние организма матери, особенности беременности, региона проживания и образа жизни матери. При правильном подходе в рацион питания блюда и фитосредства из брусники вводят с учетом всех поступающих нутриентов с едой и витаминно-минеральными комплексами.
Поэтому составлять рацион питания лучше совместно с врачами. Важно проходить обследование в каждый триместр беременности, а при необходимости корректировать продуктовый состав рациона.
При отсутствии специфических противопоказаний бруснику можно употреблять при беременности в виде ягод, но нельзя принимать различные препараты на основе брусничного листа или травы её. Это связано с тем, что в ягодах содержится значительно меньше сильнодействующих биологически активных компонентов, и потому в нормальных количествах они не причинят вреда ни беременной, ни плоду. Листья же и средства на их основе могут оказывать очень сильное действие, а вред и побочные эффекты от их применения могут быть более выраженными, чем полезные свойства.
И ягоды, и различные блюда из брусники при беременности вполне можно есть.
Про запрет на употребление препаратов листьев сообщает большинство литературных источников, в том числе Handbookof medicinal herbs Джеймса А. Дюка, монографии ВОЗ. Важно отметить, что этот запрет распространяется только на употребление препаратов внутрь. Местное нанесение их, а также полоскания рта и горла разрешены беременным, хоть и проводятся очень редко.
Как следствие, при беременности ягоды брусники просто употребляют в пищу в качестве деликатеса, ими же заменяют препараты на основе брусничного листа, правда, получая менее выраженный эффект. Если этого эффекта оказывается недостаточно, используют уже более мощные фармацевтические средства
Чем брусника полезна для беременных?
Основная польза брусники заключается в её мочегонном действии и способности дезинфицировать мочевыводящие пути. Такое действие её обусловлено содержанием в листьях и в значительно меньшей мере в ягодах брусники арбутина - натурального диуретика и антисептика. Попадая в почки, он раздражает паренхиму здесь и стимулирует выделение почками мочи. Затем, вместе с мочой продвигаясь к мочевому пузырю и ниже, он частично уничтожает бактерий, развивающихся здесь при том или ином заболевании.
Формула арбутина — вещества, присутствующего именно в листьях и ягодах брусники и некоторых близких ей растений
Важно понимать, что настолько выраженный эффект, который позволяет использовать содержащее арбутин сырье в качестве лекарственного средства, обеспечивают именно брусничные листья и средства на их основе - отвары, чаи, настойки. Именно в зеленых частях растения - листьях и побегах - содержится наибольшее количество арбутина. При беременности все они запрещены к приёму.
В ягодах же арбутина содержится значительно меньше, и потому диуретический и антисептический эффекты от их применения выражены значительно слабее. Как результат, ягоды брусники применяются в качестве очень легкого мочегонного средства. Если требуется более мощный и выраженный эффект, их заменяют различными фармацевтическими препаратами.
Также брусника в том виде, в котором она разрешена к приему при беременности, полезна ещё несколькими выраженными свойствами:
- Обилием витаминов, в том числе флавоноидов (витамин Р), обеспечивающих защиту от гипо- и авитаминозов, а также декларируемый антиоксидантный эффект;
- Антисептическими свойствами препаратов на основе листьев, которые применяются наружно - для полоскания горла и рта, обработки кожи;
- Гипотензивной активностью – при употреблении брусничных соков и морсов у беременных снижается давление, а по отзывам некоторых женщин также ослабевают или полностью проходят головные боли;
- Способностью нормализовывать работу пищеварительного тракта. Особенно значима её активность при гастрите с пониженной кислотностью - за счет содержания большого количества кислоты ягоды нормализуют общим кислотно-щелочной баланс и желудка, и кишечника. Также ягоды брусники стимулируют работу пищеварительного тракта за счет большого количества клетчатки в ягодах.
Существуют также предположения о желчегонном и противовоспалительном свойствах ягод брусники. Они не подтверждены экспериментально, хотя в народной медицине брусника применяется в соответствующих целях.
Также считается, что употребление в пищу ягод, а также питьё компотов и морсов из брусники способствует снижению температуры при лихорадочном синдроме. Этот эффект, однако, связан в большей степени с поступлением в организм значительных количеств жидкости при употреблении брусники и быстром выведении токсинов в мочой, и потому является следствием диуретического действия. Фактически, с таким же успехом можно контролировать температуру, выпивая большое количество простой воды или обычного чая.
Отпаивать больного с высокой температурой можно как брусничными напитками, так и простой водой или чаем.
Известно мнение, что бруснику полезно есть, либо пить соки из неё при заболеваниях бронхов и легких. Однако в этих случаях целесообразность применения её также не доказана.
Опасность употребления ягод и листьев, побочные эффекты, связанные с ними
Препараты на основе листьев брусники противопоказаны при беременности в первую очередь из-за того, что в существенных концентрациях, способных оказать лечебный эффект, они же могут стать причиной интоксикации организма из-за действия гидрохинона, как продукта метаболизма арбутина. Для гидрохинона же показана канцерогенная активность при исследованиях его свойств на животных. Хотя у человека этот эффект не подтвержден, при беременности рисковать его развитием нельзя.
Также листья брусники противопоказаны беременным из-за способности тонизировать мышцы матки (это особенно опасно в первом и третьем триместрах беременности, поскольку чревато выкидышем или преждевременными родами) и риском обезвоживания организма из-за слишком сильного диуретического эффекта.
Брусничный лист — уже сильное лекарственное средство с выраженными и полезными свойствами, и вредом для здоровья.
Поскольку таких мощных действий брусничные ягоды не оказывают, они и не причиняют вреда, настолько сильного, чтобы представлять опасность для беременных. В частности, к отравлению гидрохиноном они точно не могут привести.
Тем не менее, ягоды тоже могут быть противопоказаны в период гестации в нескольких случаях:
- Аллергия у женщины на бруснику, клюкву, голубику, чернику и другие ягоды родственных видов;
- Повышенная кислотность желудка;
- Камни в почках - при усиленном мочевыделении возможна подвижка их и закупоривание мочеточников, что приводит к воспалениям, сильным болям и иногда - даже к необходимости оперативного удаления таких камней;
- Гипотония.
Во всех этих случаях приём брусники может усилить проявления болезни, а при аллергии способен даже вызвать отек Квинке и анафилактический шок. По сравнению с этими последствиями никакие полезные свойства брусничных ягод не могут быть оправданием для их приёма.
На заметку
Если сравнивать полезность ягод, то клюква и брусника для беременных практически равнозначны и сходным образом влияют на давление. Вряд ли возможно однозначно сказать, какая из этих ягод лучше и полезнее.
Возможности применения брусники на разных сроках беременности
Практически никакого различия в воздействии брусники и на организм беременной, и на плод на разных сроках беременности нет.
Считается, что риск развития тонуса матки наиболее критичен на ранних сроках, когда напряженность мускулатуры может привести к выкидышу. Наиболее опасно такое явление в первые недели после зачатия, когда выкидыш может быть перепутан со слишком обильными месячными. Позднее, даже в первом триместре, но на втором-третьем месяце беременности, риск подобных последствий уже значительно более низок.
В последние недели беременности принимать препараты из листьев брусники категорически запрещено из-за риска преждевременных родов.
Затем этот риск снижается и вновь может возрасти на поздних сроках, к концу третьего триместра по мере приближения сроков к родам. Тем не менее, статистика показывает, что вероятность преждевременных родов из-за употребления даже больших количеств брусники очень невелика.
Кроме того, тонус матки - достаточно редкое последствие от употребления брусники. Главная опасность при её использования - отравление гидрохиноном - одинаково актуальна для всех сроков беременности.
Показания к применению
Чаще всего бруснику принимают во время беременности для лечения цистита и устранения отеков. В первом случае ягоды стимулируют выделение больших количеств жидкости почками, а мочевой пузырь полноценно опорожняется и избавляется от больших количеств бактерий и бактериальных токсинов. Это не только облегчает протекание болезни, но и ускоряет выздоровление беременной.
За счет того же диуретического эффекта брусника применяется против отеков. Как мочегонное средство она стимулирует выведение избыточной жидкости из тканей, что способствует ослаблению выраженности отеков, а со временем - и полной из ликвидации. При этом ягоды от отеков помогают относительно слабо: эффект после их применения заметен, но отек спадает достаточно медленно, а в некоторых случаях частично сохраняется. Эффект от употребления того же брусничного чая значительно более выражен, однако во время беременности это средство принимать нельзя.
Типичные отеки у беременной, для устранения которых используют в том числе и брусничный чай.
Также беременным назначают пить брусничные соки и морсы, либо есть приготовленные ягоды брусники с такими целями:
- Лечение болезней почек, в первую очередь пиелонефрита;
- Снижение количества белка в моче. С этой целью может применяться только под наблюдением врача, поскольку протеинурия может быть признаком тяжелых патологий, в том числе и у плода;
- Снижение давления. Эффект брусники в этом случае относительно слабый, но при несильной гипертонии её может быть достаточно;
- Ослабление болей в зубах, деснах, миндалинах, горле при полосканиях - в этих случаях беременным можно применять препараты на основе брусничного листа;
- Облегчение состояния при метеоризме, гастрите с пониженной кислотностью, поносах, запорах;
- Нормализация температуры при простуде и инфекционных заболеваниях. Сама по себе в этих случаях для этой цели малополезна, но если применяется параллельно с употреблением жаропонижающих средств, то вполне способна усиливать их действие. Как результат, если выпить жаропонижающее, а затем постоянно пить брусничный сок или морс, температура снижается сильнее и на более длительных срок, чем без брусники. При этом наблюдается выраженное потовыделение у больной.
Традиционно в напитки из брусники добавляют также лимон, корицу, сахар — все это считается полезным при лихорадке.
Это интересно
Тем не менее, по своему потогонному эффекту и способности снижать температуру брусника не может соперничать с признанным лидером - малиной. Поэтому если имеется возможность выбирать, то лучше есть именно малину или любые блюда из неё - варенье, компоты, свежие ягоды.
- Кашле;
- Подагре;
- Ревматизме;
- Артритах
- Остеохондрозе;
- Атеросклерозе;
- Снижении остроты зрения;
- Сахарном диабете…
…хотя нет оснований полагать, что в этих случаях она может быть полезной и обеспечит какое-либо значимое лечебное действие.
Способы употребления брусники беременными женщинами
Чаще всего беременным назначают такие средства из брусники:
- Сок и морс из ягод брусники. Чем меньше в них добавок и дополнительной воды для разбавления, тем более полезными они считаются;
- Брусничный чай из листьев брусники, применяемый только для полосканий горла и так, чтобы средство не попадало в желудок. Аналогичны ему по свойствам настой и отвар брусничных листьев, но их несколько сложнее приготовить;
- Тертые ягоды, в том числе с сахаром;
- Различные блюда и консервации, в том числе предназначенные для сохранения ягод - моченая, сушенная, замороженная брусника, протертая с различными овощами, в виде сиропа, пареная, вареная в собственном соку. Все эти блюда очень полезны в качестве источников витаминов (в частности, витаминов А, Р и С);
- Свежие ягоды.
Тех эффектов, на которые рассчитывают беременные, с помощью этих средств вполне можно добиться.
В день беременной можно кушать 100-200 грамм свежих ягод брусники или выпивать 1-2 стакана сока. Этого вполне достаточно для обеспечения организма нужным количеством витаминов и получения мочегонного эффекта.
Учитывая кислый вкус брусничных ягод, больше 200 г в день кушать их и не захочется.
Рецептов приготовления ягод очень много, а лечебная и кулинарная ценность их после кулинарной обработки практически одинакова. Разве что ягоды, не прошедшие термическую обработку (сушенные, свежие, перетертые с сахаром, но не отваренные) содержат больше полезных веществ, чем те, которые отваривались или запекались.
Брусничный отвар для полоскания рта и горла готовят, заливая 2 г листьев брусники (чайную ложку) литров воды, затем доводя её до кипения и отваривая на протяжении 3-5 минут. Затем средство остывает, его процеживают и полощут им воспаленные ткани.
Чай готовят так же, как обычный черный или зеленый чай: чайную ложку сухих измельченных листьев заливают кипятком и настаивают 10-15 минут.
Различные фиточаи, в состав которых брусника входит в комплексе с другими компонентами - Алтай 4, Сибирское здоровье, — причем как расфасованные на вес, так и в фильтр-пакетах, также противопоказаны для приёма внутрь при беременности. В состав того же Алтай 4 входит лист толокнянки (медвежьи ушки), также не рекомендуемый к приему при беременности.
В то же время, если в пакетики расфасованы не листья, а сушенные ягоды с другими компонентами, их вполне можно заваривать и приготовить из них чай.
Важно учитывать то, что средства на основе ягод брусники могут быть очень кислыми. По этой причине их рекомендуется готовить с медом или сахаром.
В любом случае, принимать бруснику беременным в качестве лекарственного средства можно только по согласованию с врачом. Если женщине действительно требуется лечение, рассчитывать только на народные средства может быть очень опасно. К тому же, без профессиональной диагностики можно ошибиться в диагнозе при оценке симптомов в домашних условиях, а затем неправильно лечить болезнь и запустить её. Поэтому любые патологии при беременности, начиная от отеков и заканчивая болезнями почек, должен правильно лечить врач. Если он назначит бруснику в том или ином виде и возьмет на себя ответственность за результат лечения, то по его указанию средство можно принимать. Если не назначит - лучше обойтись без него.
Можно ли беременным бруснику
Это растение оказывают на организм женщины, которая ожидает ребенка исключительно положительное действие. Такой эффект связан со многими полезными компонентами, которые находятся в ягодах и листьях брусники. Это:
- органические кислоты (бензойная, салициловая, винная и другие);
- витамины (В1, А, С, В2, Е, РР);
- макро и микроэлементы (магний, калий, кальций, железо, марганец и другие);
- дубильные вещества;
- флавоноиды.
Важно! Беременным можно кушать как свежие ягоды, так и приготовленные с них соки, морсы, компоты, варенье. Из листьев полезны целебные отвары, настои, чаи.
Большая концентрация полезных веществ, которые находятся в бруснике, укрепят иммунитет женщины, предотвратят весенние авитаминозы, помогут бороться со многими хроническими заболеваниями.
В этот период нельзя проводить лечение при помощи серьезных препаратов, которые могут нанести вред малышу. Поэтому употребление брусники может стать прекрасной альтернативой медикаментозной терапии.
Также большим плюсом сочной ягоды есть ее гипоаллергенность. Она не вызовет аллергической реакции у мамочки и у малыша в утробе.
Важно! Бруснику в небольшом количестве можно принимать в период лактации. Она насытит организм женщины витаминами при этом, не навредив ребенку.
На ранних сроках лучше удержитесь от лечения при помощи брусники, потому что она в большом количестве может немного повышать тонус матки. Но начиная со второго триместра это не страшно. Можно смело употреблять ягоды или пить напитки из листьев этого растения.
Лечебные свойства ягоды
- жаропонижающие;
- противовоспалительные;
- антисептические;
- вяжущие;
- мочегонные.
При регулярном употреблении вкусных ягод – не страшна анемия, которая часто встречается у беременных женщин. Организм насыщается железом и другими витаминами, микроэлементами, влияющими на состав крови.
Противовоспалительное и антисептическое действие дает возможность использовать данное растения при воспалительных процессах мочеполовой системы. Также эта полезная ягода будет очень эффективна при лечении простуды, поскольку понижает температуру, помогает организму побороть инфекции или вирусы, которые вызвали болезнь.
- При регулярном употреблении ягод можно забыть , справиться с .
- при беременности обладают мочегонным действием, вследствие чего помогают побороть отеки, которые часто возникают во второй половине беременности.
- Также они положительно влияют на пищеварительную систему, помогут избавиться от изжоги, производят желчегонный эффект.
Также стоит упомянуть о положительном воздействии средств с содержанием плодов и листьев данного растения на нервную систему. Они производят легкое успокоительное действие, улучшают сон будущей мамы.
Многие женщины в период вынашивания ребенка сталкиваются с задержкой жидкости в организме. Это происходит по причине значительно увеличения матки, задержки солей в организме. Отекать могут конечности, поясница, живот, лицо. Обширный гестоз очень опасный для жизни будущей мамы и ее ребенка. Поэтому очень важно бороться с задержкой жидкости на начальных стадиях, чтоб предотвратить серьезные проблемы со здоровьем.
Как мочегонное средство, чтоб устранить отеки, можно принимать как ягоды, так и листья брусники. Они обладают антибактериальным, противовоспалительным действием, что также поможет при хронических заболеваниях почек, мочевого пузыря.
Ягоды можно принимать в свежем виде или готовить с них различные напитки или десерты. Из листьев делайте, отвар, настой, чай. В любой форме брусника поможет вывести лишнюю жидкость с организма.
Как помочь при простуде беременным
Благодаря наличию в составе брусники большого количества полезных веществ, особенно витамина С, стимулируют защиту организма от атаки вирусов, инфекций. При простуде чашечка чая с этим полезным растением поможет снизить температуру и улучшить самочувствие.
Чтоб защитить свой организм от сезонных заболеваний регулярно употребляйте отвары или настои из листьев и веточек растения. Целебная жидкость должна быть теплой. Для улучшения ее вкуса можете положить вместо сахара ложечку натурального меда.
Важно! Добавляйте мед только в теплый, но негорячий чай, чтоб он не утратил полезных свойств и не стал выделять вредных для организма веществ.
Ягоды брусники также можно использовать для приготовления чая. Для этого свежие или замороженные плоды залейте горячей водой, после чего употребляйте внутрь.
Если вы уже заболели, увеличьте количество выпитой жидкости до 4-6 чашек в день. Это поможет снизить температуру и усилить сопротивляемость организма.
Рецепты из плодов и листьев
Из этих сочных ягод можно приготовить много вкусных напитков, которые помогут беременным женщинам с их проблемами со здоровьем.
Как приготовить морс
- Возьмите 700-800 г ягод, которые нужно тщательно перебрать и промыть.
- Измельчите плоды при помощи блендера или разомните толкушкой.
- Залейте их 1 л холодной воды.
- Поставьте кастрюльку с жидкостью на огонь и доведите до кипения.
- Кипятите на медленном огне, на протяжении 2-3 минут.
- Дождитесь, когда напиток охладится, после чего его процедите и немного подсластите.
Важно! Для улучшения вкусовых качеств, добавьте к морсу немного лимонной цедры, ванили или корицы.
Данный напиток лучше всего пить охлажденным, не больше 2-3 стаканов на день.
Компот при беременности
Компот из брусники оказывает на организм тонизирующее и общеукрепляющее действие. Такой витаминный напиток придется многим по вкусу.
Для приготовления компота возьмите 500 г свежих или замороженных ягод. Залейте их 2 литрами холодной воды, после чего доведите жидкость до кипения. Держите на маленьком огне еще 1-2 минуты.
В горячую жидкость добавьте 50-100 г сахара, несколько штучек гвоздики, лимонную цедру.
Сироп
Приготовить это сладкое лекарство не составит труда.
- Приготовьте сироп из 420 г сахара и 550 г воды.
- Подготовьте 1 кг свежей брусники – переберите ягоды, помойте.
- Засыпьте плоды в стеклянную 1,5 л банку.
- Залейте бруснику немного охлажденным сиропом.
- Закройте банку пластмассовой крышкой, настаивайте в холодильнике 5-7 дней.
Сироп из брусники употребляйте по 1-2 ст. л. на день для профилактики отеков. Также можете добавлять его в молочные каши, чай вместо сахара.
Этот напиток очень полезен для улучшения пищеварения, обладает легким послабляющим эффектом и укрепляет иммунитет.
Чтоб приготовить целебный напиток, возьмите стеклянную банку и наполните ее свежими ягодами на 2/3. Залейте плоды кипяченой водой комнатной температуры. Плотно закройте банку крышкой, настаивайте в темном холодном месте 2-3 дня.
По истечении данного термина процедите напиток и употребляйте внутрь по 1-2 стакана на день.
Настой из ягод
Чтоб приготовить настой нужно:
- Возьмите 300 г свежих ягод, переберите их, промойте.
- Положите их в дуршлаг, ошпарьте кипятком.
- Залейте подготовленную бруснику 600 мл холодной, но кипяченой воды.
- Настаивайте на протяжении 7 часов.
- Процедите жидкость и принимайте внутрь.
Прекрасный напиток, который поможет при запорах, колитах, улучшит переваривание пищи. Принимайте его по 1/3 стакана 4 раза в день.
Сочетание этих двух ягод оказывает исключительно положительное действие на организм будущей мамы. обладает большим количеством витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Они помогут вывести с организма лишнюю жидкость, помогут избавиться от воспалительных процессов мочеполовой системы, укрепят иммунитет.
Важно! Отличным вариантом употребления клюквы и брусники есть свежевыжатый сок из этих ягод. Возьмите их в равных пропорциях, а в готовый напиток разбавьте немного водой.
Морс – микс из ягод
Для этого напитка понадобится 1 стакан клюквы и такое же количество брусники на 1 литр воды. Доведите воду с сочными плодами до кипения, варите на протяжении 2-3 минут.
Настаивайте морс 30-40 минут, после чего процедите от ягод, отжав их от жидкости.
Кисель как в детстве
Для его приготовления вам понадобится по 200 г каждой ягоды. Измельчите их до состояния кашицы, после чего добавьте 300 мл холодной воды. Данную смесь доведите до кипения и держите на небольшом огне 1-2 минуты. После этого охладите жидкость и процедите.
Данный отвар поставьте еще раз на огонь. Постепенно добавляйте 1,5 ст. л. крахмала, при этом постоянно помешивая жидкость. Доведите кисель до кипения и снимите с огня. Добавьте по вкусу немного сахара.
Охлажденный напиток очень вкусный, положительно влияет на пищеварительную систему.
Как заваривать листья
Из листьев и стеблей брусники можно приготовить несколько полезных напитков, которые показаны при беременности.
Целебный отвар
- Залейте 3 ст. л. сухих листьев 400 мл кипятка.
- Поставьте емкость с жидкостью на 15-20 минут на водяную баню.
- Снимите с огня и настаивайте под крышкой 30 минут. Процедите жидкость через 3-4 слоя марли.
- Добавьте к полученному отвару 150 мл кипяченой воды.
Отвар храните в холодильнике не дольше 48 часов после приготовления.
Настой
Приготовить настой из листьев и веточек этого растения очень просто. Для этого возьмите 25 г сухого сырья и залейте 300 мл кипятка. Настаивайте в закрытой посуде или термосе на протяжении 30-40 минут. По истечении данного времени процедите данную жидкость и принимайте внутрь.
Мультивитаминный чай
Такой чай обладает многими полезными свойствами, является профилактикой образования отеков, дефицита витаминов и микроэлементов.
Для приготовления вкусного напитка возьмите по 1 ч. л. сушеных листьев и ягод брусники. Залейте их 200 мл кипятка. Настаивайте 5-10 минут, после чего употребляйте в теплом виде. Для улучшения вкуса добавьте немного меда.
Как принимать листья брусники
Чтоб принести максимальную пользу для здоровья будущей мамы нужно знать, как пить целебные настои и отвары.
Приготовленные напитки из листьев и стеблей брусники нужно употреблять исключительно в теплом виде. Это способствует лучшему усвоению полезных веществ, которые находятся в растении.
Рекомендуемая доза настоя или отвара при наличии отеков, простуды, хронических воспалительных процессов в организме – 100-200 мл каждые 4 часа. Курс лечения составляет от 3 дней до 1-2 недель, после чего нужно сделать перерыв.
Важно! Чай из листьев и плодов брусники можно пить не больше 1-2 кружечек на день.
Если вы принимаете данные напитки с профилактической целью, будет достаточно выпить 10-150 мл жидкости 1 раз в сутки.
Противопоказания к применению
Несмотря на явную пользу брусники для организма беременной женщины, иногда она может принести вред.
- хронический холецистит;
- повышена кислотность желудка;
- язва;
- гипертония с высокими показателями давления.
Также помните, чтоб не навредить своему здоровью, не спровоцировать обострение гастрита, нужно принимать все средства с содержанием брусники исключительно после еды. Это поможет перевариванию пищи, произведет лечебный эффект.
Ягоды и очень полезны для организма беременной женщины. При умеренном употреблении данных продуктов можно устранить отеки, побороть простуду, воспалительные процессы почек и мочевого пузыря. Также все напитки из брусники очень вкусны. Они тонизируют и охлаждают летом, согревают и придают сил зимой.
