Полезные свойства и противопоказания подорожника: сила листьев и семян. Подорожник — лекарь у дороги Как опыляется подорожник

Подорожник – одно из самых распространенных растений. Растет по всему земному шару. Уже одно название говорит о том, что чаще всего его можно встретить вдоль дорог и тропинок.

Знаком всем с самого раннего детства. Спутать его с какой-то другой травой очень трудно.

Как лекарственное растение известен с глубокой древности и используется всеми народами мира. Каждый знает, что при порезе, когда под рукой нет аптечки и рядом растет подорожник, нужно приложить лист к ране, чтобы остановить кровь и предотвратить развитие инфекции.

Как выглядит подорожник описание растения

По всему земному шару насчитывается около 150 видов. На территории России и бывшего Советского Союза растет около 30 видов. Среди них наиболее изучены:

Подорожник средний;

Подорожник большой;

Подорожник ланцетолистный.

Латинское название Plantago. Относится к одноименному роду семейства «Подорожниковых» (Plantaginaceae). Есть однолетние и многолетние виды.

К условиям произрастания не требователен. Растет вдоль дорог, трасс, тропинок, на лугах, в степи, пустырях и других сорных местах, где другие растения выжить не могут.

Подорожник большой – это многолетнее травянистое растение с розеткой из листьев в диаметре от 15 до 30 см. Листья овальной формы длиной от 5 до 20 см и шириной от 4 до 9 см. Встречаются более крупные экземпляры с длиной листьев до 30 см и шириной до 17 см. Каждый лист имеет ярко выраженные прожилки.

Цветет мелкими зеленовато-коричневыми цветками, собранными в колос длиной около 13-15 см и толщиной от 5 до 15 см.

Каждый такой колос может давать до 20000 семян, которые разносятся ветром. Семена подорожника очень мелкие, овальной формы и с горьким вкусом. Это объясняется наличием в них слизи и аукубина.

Как сорняк растет повсеместно, за исключением районов Крайнего Севера. Культивируется как лекарственная трава.

Подорожник ланцетовидный относится к многолетникам. Имеет ланцетовидные листья, собранные в прикорневой розетке. Высота до 50 сантиметров.

Цветет с мая по август мелкими темно-бурого цвета цветками. Предпочитает влажную почву лесных полян, лугов, вырубок, просек. Произрастает в умеренном климате северного полушария.

На нашей территории встречается подорожник песчаный. Относится к однолетникам. По своему внешнему виду мало напоминает знакомый подорожник. Высота растения около 40 см. Листья узкие длиной до 7 см. Цветонос – небольшая яйцевидная головка на длинном черешке.

Произрастает на всех территориях с умеренным климатом, включая Европу, север Африки, Азию, Индию. С лечебной целью выращивается в Украине.

Семена подорожника распространенные загрязнители зерна и других сельскохозяйственных культур. Интересный факт: сохраняют свою всхожесть до 60 лет.

Чем полезен химический состав

В подорожнике содержится много биологически активных веществ:

Дубильные вещества;

Полисахариды;

Флавоноиды: апигенин, байккалеин;

Органические кислоты;

Витамины: С, К, группы В;

Минералы: кальций, калий, железо, кремний, цинк.

В корнях и листьях обнаружен аллантоин, обладающий вяжущими и противовоспалительными свойствами.

Среди всех полезных биологически активных веществ в первую очередь нужно отметить аукубин. Этот гликозид присутствует в листьях. Мощный антиоксидант, обладающий противовоспалительными свойствами.

Среди кислот необходимо выделить аскорбиновую, феруловую, хлорогеновую, бензойную, олеиновую, урсоловую, салициловую, лимонную. Их содержание в разных видах может отличаться.

100 грамм листьев подорожника содержит примерно такое же количество витамина А, как большая морковь.

В семенах содержится жирное масло, слизь, сапонины.

Листья некоторых видов съедобны. В молодом возрасте они нежные. К концу вегетации становятся жесткими и волокнистыми. Используют для приготовления зеленых витаминных салатов. Добавляют при тушении овощных блюд, мяса.

Семена можно измельчать в муку и использовать в выпечке. Она не содержит глютена.

Лечебные свойства

Листья подорожника содержат соединение аукубин, который обладает противомикробным свойством. Аллантоин стимулирует рост клеток и регенерацию тканей. Слизь уменьшает боль и дискомфорт.

Листья и семена используются в качестве:

Антибактериального;

Вяжущего;

Противовоспалительного;

Антисептического;

Мочегонного;

Отхаркивающего;

Успокоительного;

Кровоостанавливающего;

Слабительного;

Глистогонного

средства.

Показания к применению

В лечебных целях используют все части растения. Листья традиционно применяют для лечения ран, лихорадки, респираторных заболеваний, болезней желудка.

Припарки прикладывают к ранам, укусам насекомых, язвам для ускорения заживления.

Применяют как противоядие при отравлениях, лечения некоторых заболеваний глаз, сердца.

Помогает подорожник от:

Гипертонии;

Лихорадки;

Эмфиземы;

Проблем с мочевым пузырем;

Бронхита;

Ревматизма;

Заболеваний желудка и ЖКТ;

Сахарного диабета.

Отвар корней используют при лечении широкого спектра заболеваний включая:

Дизентерию;

Пептическую язву;

Синдром раздраженного кишечника;

Геморрой;

Катар верхних дыхательных путей;

Респираторные заболевания;

Сенную лихорадку;

Кровотечения.

Экстракт корня — как противоядие при укусах гремучих змей.

В последнее время подорожник включают в препараты против курения, так как он вызывает отвращение к табаку.

Подорожник одно из лучших средств при различных заболеваниях желудка и желудочно-кишечного тракта. С успехом применяется для лечения:

Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;

Гастритов;

Энтероколита;

Энтерита.

Помогает подорожник при синегнойной и кишечной палочке, гемолитическом стафилококке.

Нагретые листья используют в качестве влажной повязки для:

Воспалений кожи;

Злокачественных язв;

Укусов насекомых.

Ускоряет заживление и, что особенно важно, без шрамов.

Компресс из горячих листьев накладывают на порезы и раны, чтобы вытянуть гной, занозы, снять воспаление.

Чай из листьев подорожника пьют как вяжущее средство при диарее, спазмах в кишечнике.

Семена подорожника содержат 20 и более процентов слизи. Разбухая в кишечнике, действует как слабительное и успокаивающее средство.

Настой на дистиллированной воде используется в виде примочек при воспалении глаз.

Экстракт подорожника обладает широким спектром лечебных свойств: противовоспалительными, болеутоляющими, иммуностимулирующими, противобактериальными, антиоксидантными, ранозаживляющими.

Действует как мягкий естественный природный антибиотик, кровоостанавливающее средство. Улучшает регенерацию поврежденных тканей.

Незаменимое средство при лечении язвы желудка — спиртовой или водный экстракт подорожника.

Проведенные исследования показали, что подорожник можно применять для нормализации холестерина.

Успешно применяется для лечения мочевого пузыря, т.к. обладает противовоспалительными свойствами и легким мочегонным эффектом благодаря наличию аукурина. Аукурин увеличивает выведение мочевой кислоты вместе с мочой из организма, что важно при заболеваниях суставов, таких, подагра.

Нашло применение травы для лечения женского бесплодия, когда причиной служит нарушение функций яичников и потенция у мужчин.

Соком из свежих листьев лечат болезни желудка и кишечного тракта, мочевого пузыря, почек, гинекологические заболевания.

Сироп с медом – средство от кашля у взрослых и детей.

Подорожник применение в народной медицине

С лечебной целью в официальной медицине используется подорожник блошиный и подорожник индийский. В народной – подорожник большой.

Входит во многие лекарственные препараты для лечения различных заболеваний. Основное применение, конечно, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта и кашля.

Используется в свежем и сушеном виде. Из него готовят настои, отвары, настойку, мази, спиртовые и водные экстракты.

Туберкулеза,

Сибирской язвы;

Болезней желудочно-кишечного тракта;

Кожных заболеваний.

Обладает легкими седативными свойствами, что позволяет использовать при бессоннице, раздражительности, неврозе в легкой форме.

При заболевании сердечной системы подорожник предупреждает появление отеков, снижает давление, уменьшает нагрузку на сердце.

В гинекологии при воспалительных заболеваниях матки, яичников и параметрите.

Сироп из листьев – от рака. Хотя научных подтверждений о благоприятном воздействии подорожника на раковые опухоли нет.

Чтобы приготовить сироп, свежие листья хорошо промывают. Нарезают и пересыпают сахарным песком в равном соотношении.

Оставляют на 2 недели в теплом месте для выделения сока. Затем сироп сливают. Пьют в течение дня 3-4 раза по 1 столовой ложке за 20 минут до приема пищи.

Настой подорожника

Настой помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей. Для его приготовления столовую ложку сухих листьев подорожника заливают литром кипятка и кипятят на слабом огне 10 минут.

Затем оставляют настояться сутки. После чего процеживают. Употребляют по столовой ложке за 15-20 минут перед приемом пищи три раза в день.

При заболеваниях почек, энурезе столовую ложку листьев заварить стаканом кипятка. Настоять 20-30 минут, укутав в полотенце. Пьют 4 раза в течение суток по 1 столовой ложке.

Отвар подорожника

Отвар используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, органов дыхания, промывания ран, ссадин, язв или примочек.

Для приготовления отвара нужно 2 столовые ложки сухого подорожника заварить стаканом кипятка. Поставить емкость на 30 минут на водяную баню.

Затем снять с плиты и дать настояться, пока остынет. После чего процедить и принимать по 1/3 – 1/ 2 стакана 3-4 раза в течение дня за несколько минут до еды.

Настойка подорожника

Настойку подорожника готовят на спирту или водке. Измельченные части растения (обычно листья) заливают спиртосодержащей жидкостью и оставляют на 10-14 дней в темном теплом месте. Периодически емкость встряхивают.

Когда настой готов, его процеживают и хранят в бутылке из темного стекла. Перед применением разбавляют до нужной концентрации.

Мазь с подорожником

Для приготовления мази измельчить стакан сухих листьев.

Соединить со стаканом свиного нутряного жира. Накрыть кастрюльку крышкой и поставить на водяную баню.

Томить на слабом огне пока жир растопиться и станет зеленого цвета. Сразу процедить от остатков листьев и перелить в банку с крышкой.

Мазь используют при укусах насекомых, сыпи, ожогах и других заболеваниях кожи.

Вместо свиного жира можно взять кокосовое масло. Мазь с кокосовым маслом подходит как ночной крем против морщин.

Масло подорожника

Масло подорожника применяют как противовоспалительное, регенерирующее, ускоряющее заживление, средство. В косметических целях — для ухода за сухой, раздраженной кожей.

Для приготовления инфуза берут высушенную траву. Помещают в стеклянную банку, не утрамбовывая.

Заливают растительным маслом и оставляют на 2 недели в теплом месте.

Хранят в прохладном месте в емкости из темного стекла.

Сбор и заготовка

Подорожник прекрасно растет возле трасс, вблизи промышленных предприятий, на городских улицах. Собирать в таких местах категорически запрещается.

Для заготовки листьев и семян подойдут лесные опушки, луга и другие места, где нет вредных выбросов и пыли.

Сезон сбора листьев – период интенсивного роста, вплоть до осени. Срывают молодые зеленые листочки.

Семена собирают:

Зеленые — в период цветения;

Зрелые – после созревания.

Корень выкапывают ранней весной или осенью. Промывают в холодной воде и сушат в тени.

Листья и семя сушат в тени, в проветриваемом помещении, разложив в один слой. Колосья можно сушить, связав в пучки и подвесив под навес. Предварительно обернуть марлей.

Допускается сушка в духовке при температуре не выше 40 градусов или в электросушилке для трав.

Срок хранения листьев составляет 2 года. У семян – 3 года.

Противопоказания к применению

Подорожник нельзя использовать при:

Индивидуальной непереносимости;

Повышенной кислотности желудочного сока;

Некоторых язвах желудка и заболеваниях ЖКТ;

Повышенной свертываемости крови;

Тромбоците;

Одновременном приеме препаратов для повышения свертываемости крови;

Беременности и кормлении грудью.

Перед применением, особенно если лечение будет проводиться впервые, нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Людям, которые страдают аллергией, нужно осторожно относится к лечению подорожником, как и к лечению другими травами. Начинать пить с небольших доз. При отсутствии реакции довести прием до рекомендуемой нормы.

О лечебных свойствах и применении подорожника смотрите в этом видео

Травянистое растение с большими листьями, помогает при небольших ранах или порезах, в медицине применяется как отхаркивающее средство.

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

Формула цветка подорожника большого: *Ч4Л4Т4П∞.

В медицине

Листья подорожника большого применяют при заболеваниях дыхательных путей (бронхитах, трахеитах, ларингитах и т.д.) в составе комплексной терапии.

В дерматологии подорожник используют при зудящих дерматозах, пиодермии, трофических язвах, экземах, нарывах, фурункулах, порезах.

Листья подорожника большого входят в состав многих сборов и биологически активных добавок.

Разогревающий гель Тафгай Energy

В косметологии

Подорожник широко применяется в косметологии. Из настоя растения делают кубики льда, которые тонизируют жирную кожу и сужают расширенные поры. Маска с настоем подорожника и крахмала помогает при уходе за чувствительной кожей лица, а горячие и холодные компрессы увлажняют и насыщают ее питательными веществами. Ополаскивание волос настоем подорожника питает волосы и кожу головы.

В косметической промышленности выпускаются лосьоны и крема, содержащие экстракт подорожника.

Классификация

Подорожник большой (лат. Plantago major L.) относится к семейству подорожниковых (лат. Plantaginaceae). В России насчитывается около 30 видов этого растения.

Ботаническое описание

Подорожник большой – это многолетнее травянистое растение с коротким, вертикальным корневищем, с многочисленными мочковатыми нитевидными корнями. Листья растения длинночерешковые, крупные, широкояйцевидные, с 3-9 дугообразными жилками. Листья образуют прикорневую розетку. Соцветие - длинный цилиндрический колос высотой до 15-30 см. Цветки мелкие, невзрачные, с зеленой чашечкой, буроватым венчиком, с четырьмя тычинками и одним пестиком. Формула цветка подорожника большого - *Ч4Л4Т4П∞. Плод – двухгнездная коробочка, содержащая по 6-30 семян. Подорожник цветет в мае – сентябре, плоды созревают в августе-октябре.

Распространение

Подорожник большой встречается по всей территории России, за исключением Арктики и пустынь. Широко распространен в Беларуси, Украине.

Растет как сорное растение вдоль дорог, домов, на пустырях, лугах, по лесным опушкам и берегам водоемов.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

С лечебной целью используются подорожника большого листья (Plantaginis majoris folia), а также зрелые семена и сок растения. Листья заготавливают в период цветения, срезая их ножом. Нельзя срезать все экземпляры растений, так как это приведет к быстрому уничтожению популяции растений. Не допускается сбор загрязненных, пораженных вредителями и болезнями листьев. Срезанные листья сушат на чердаках, под навесами с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре 40-50ºС. При благоприятных погодных условиях на одном и том же участке проводят несколько сборов за одно лето.

Для лекарственных целей подорожник выращивают в России, Франции, Испании, США.

Химический состав

Листьях подорожника содержат до 20% пектиновых веществ. В составе полисахаридного комплекса обнаружены пектовая кислота, галактоарабан, галактан. В листьях находятся флавоноиды: лютеополин, апигенин, кверцетин, скутелляреин, гиспидулин, байкалеин, лютеолин и их производные. Также в растении присутствуют иридоидные гликозиды: аукубин (0,37%) и каталпол, сапонины, кумарин эскулетин, горькие, дубильные, стероидные вещества, следы алкалоидов; органические кислоты: бензойная, салициловая, сиреневая и др.; оксикоричные кислоты: хлорогеновая, коричная, паракумаровая, феруловая, кофейная, сиреневая, ваниловая и др.; аминокислоты, тиразол, эфирное масло, фитонциды, витамины К, С, пантотеновая кислота; макро- и микроэлементы.

Фармакологические свойства

Настой листьев подорожника большого усиливает секрецию бронхиальных желез, оказывает муколитическое, обволакивающее, противовоспалительное действие, стимулирует выделение желудочного сока, повышает его кислотность.

Водный настой из листьев подорожника увеличивает активность ресничек мерцательного эпителия дыхательных путей, что ведет к усилению секреции бронхиальной слизи, вследствие чего мокрота разжижается и облегчается ее выделение при кашле.

Фармакологические и клинические исследования показали, что отвар из листьев подорожника большого ускоряет заживление инфицированных язв и ран, уменьшает количество гнойного отделяемого, стимулирует рост грануляций и эпителизацию. Мазь на основе растения оказывает выраженное противовоспалительное действие и способствует эпителизации и рубцеванию кожи.

Экстракт из листьев подорожника большого оказывает успокаивающий и даже снотворный эффект, понижает артериальное давление, обладает кровоостанавливающим, ранозаживляющим и бактериостатическим действием. Сок растения подавляет рост патогенного стафилококка, синегнойной палочки, задерживает рост гемолитического стрептококка. Фитонциды растения обусловливают антимикробное действие.

Препараты на основе подорожника большого проявляют защитное и спазмолитическое действие при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной и пониженной кислотностью. При этом у больных увеличивается количество желудочного сока, повышается его кислотность, уменьшаются и прекращаются боли, исчезают диспепсические явления, запор и вздутие живота, уменьшаются спастические явления в толстом кишечнике.

При применении сока подорожника при хронических гастритах исчезают боли и диспепсические расстройства, восстанавливается аппетит, нормализуется стул, улучшается самочувствие, больные прибавляют в весе.

Также сок из свежих листьев подорожника большого эффективен при лечении ран роговицы.

Применение в народной медицине

В народной медицине многих стран свежие измельченные листья различных видов подорожника применяют при ранениях, нарывах, ушибах, ожогах и как противовоспалительное средство при укусах насекомыми. При воспалении глаз используют настой для промываний.

Подорожник считают эффективным лечебным средством при нарушениях функций системы органов пищеварения; при катарах желудка с пониженной кислотностью, острых гастритах, энтероколитах и язвенной болезни.

Как тонизирующее средство подорожник применяют при импотенции, цистите, ночном недержании мочи.

В народной медицине Сибири подорожник применяют при порезах, язвах, ожогах, микробной экземе. На Украине листья растения рекомендуют как наружное средство при лечении ран, дерматитов. При этом свежие листья прикладывают на кожу в несколько слоев.

Монгольские медики считают, что подорожник устраняет жар, останавливает кашель и носовое кровотечение, придает блеск глазам, действует мочегонно, укрепляет мужское и женское начало.

В китайской народной медицине свежую траву подорожника используют при хронических бронхитах, плевритах, а также как кровоостанавливающее, ранозаживляющее и мочегонное средство, семена - при сахарном диабете, ожирении, запоре, кашле, мужском и женском бесплодии. Наружно в виде примочек отвар семян подорожника используют при воспалительных заболеваниях глаз.

Историческая справка

Подорожник имеет множество народных названий: лопух подорожный, путник, попутник, дорожник, ранник, порезник. Североамериканские индейцы называли подорожник «след белого человека». Семена растения при намокании становятся липкими, приклеиваются к подошве и разносятся людьми на большие расстояния.

Целебные свойства растения знали древнегреческие и древнеримские врачи. В трудах Плиния Старшего упоминается 24 болезни, от которых излечивает подорожник. Врачи Древней Греции лечили подорожником зоб, для этого они советовали носить ожерелье из корневищ подорожника. Авиценна применял листья растения как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство. В Древнем Египте также применяли подорожник. Сохранились папирусы с рецептами, в которых упоминалось растение. В XII веке до нашей эры заготовки сырья проводились в Китае.

В средние века армянский врач Амирдовлат Амасиаци писал, что подорожник помогает при всех видах опухолей, крапивнице, вылечивает раковые язвы. Есть данные, что в средние века подорожник применяли с косметическими целями.

Литература

1. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.

2. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. - М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

3. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.

4. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

5. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

6. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

7. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

8. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.

9. Носов А.М. «Лекарственные растения». –М. : ЭКСМО-Пресс, 2000.- 350 с.

10. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.

11. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. – СПб.: СпецЛит, 2004. – 765 с.

12. Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейство Asteraceae (Compositae) /ответственный редактор П.Д.Соколов; Российская Акад. Наук Ботанич. ин - т им. В.Л. Комарова – СПб.: Наука, 1993. – С. 145-148.

13. Формазюк В.И. «Энциклопедия пищевых лекарственных растений: Культурные и дикорастущие растения в практической медицине». (Под. ред. Н.П. Максютиной) – К. : Издательство А.С.К., 2003. – 792 с.

14. Т.А. Виноградова, член-корр. Международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности, канд. медицинских наук; В.М. Виноградов, доктор медицинских наук, проф., В.К. Мартынов, заслуженный учитель РФ. «Практическая фитотерапия» (под редакцией проф. Б.Н. Гажева). М.: Издательство «ЭКСМО-Пресс»; СПб.: «Валерии СПД», 2001.

15. Лесная косметика: Справочное пособие/ Л. М. Молодожникова, О. С. Рождественская, В. Ф. Сотник. – М.: Экология, 1991. – 336 с.

16. Здоровая кожа и растительные средства/ Авт.-сост.: И. Пустырский, В. Прохоров. – М. Махаон; Мн.: Книжный Дом, 2001. – 192 с.

17. Николайчук Л.В., Баженова Л.А. Секреты траволечения. – Мн.: Ураджай, 1998. – 303 с.

Подорожник – травянистое лекарственное растение, представитель семейства Подорожниковых. Его родиной ученые считают Европу, но распространен подорожник практически повсеместною. Это неприметное растение можно встретить на обочинах дорог, в степях, на пустырях.

Подорожник представляет собой розетку зеленых листьев яйцевидной формы (см. фото). Из середины розетки формируются стрелки, на которых после цветения образуются семена. Всем известно название «подорожник» растение получило из-за мест своего произрастания, так как чаще всего его можно встретить на обочинах дорог. Еще одно название подорожника звучит как «семижильний попутчик». Семижильным он стал, потому что его листья имеют вертикальные жилки, а попутчиком его прозвали за то, что созревшие семена растения прилипают не только к шерсти животных, но и к одежде людей. Таким образом, подорожник как бы напрашивается в попутчики.

Существует предание, будто бы грелись как-то на солнышке две змеи, как вдруг из-за поворота неожиданно выехала повозка. Одна змея успела отползти, тогда как вторая угодила, прямо под колеса. Выжившая змея уползла куда-то и вскоре вернулась с листиком подорожника, который вылечил покалеченную змейку. Люди, которые видели это своими глазами, сначала не поверили в такой чудодейственный эффект, но вскоре начали сами использовать зеленое растение, которое не раз выручало жителей их селенья. Вторая легенда говорит о том, что давным-давно жил дедушка, который славился тем, что лечил живой водой. Когда от тяжелой болезни умирал сын самого царя, батюшка-царь разыскал старика и приказал ему вылечить сына. Дедушка согласился помочь, но случайно уронил сосуд с живой водой. Старичок сначала заплакал, но потом увидел, что в том месте, где он пролил воду, выросло неприметное растение, которое помолвило: «я забрало твою живую воду, бери меня и спасай больных». Так благодаря подорожнику дедушка вылечил царского сына, а затем долго врачевал простых людей.

Виды подорожника

Существует множество видов этого растения. Самыми распространенными видами считаются:

Лечебные свойства

Лечебные свойства подорожника обусловлены его ценным химическим составом. В медицинских целях используют, как правило, семена блошиного подорожника и индийского, которые содержат слизи и гликозид, что делает их ценным лекарственным сырьем. Листья растения богаты витамином С, и каротином. Фитонциды или летучие вещества, которые выделяют листья подорожника, благотворно воздействуют на иммунную систему человека, дезинфицируют воздух, убивают вредные микроорганизмы .

Длительные научные исследования, которые неоднократно проводились учеными всего мира, доказали, что листья подорожника содержат специальные вещества, которые положительно воздействуют на уровень холестерина, а также являются мощным средством в лечении язвы . При тяжелых формах язвы эффективны настойка подорожника, а также его настои. Сок этого растения содержит антибактериальные компоненты, которые помогают при кишечной и синегнойной палочке. Подорожник рекомендуется при гемолитических стафилококках, а также при различных инфекциях.

Подорожник является прекрасным натуральным антисептиком . При наружном применении его листья помогают ранам быстрее затягиваться, уменьшают воспаления.

При внутреннем приеме подорожник благотворно влияет на процессы выделения желудочного сока, что обеспечивает химическую обработку пищи, а также уменьшает боли, очищает кровь. Растение хорошо обезболивает, а также обладает противовоспалительным аффектом . В качестве отвара подорожник принимают при многих заболеваниях. Он помогает избавиться от кашля, а также в комплексной терапии дает хорошие результаты при таком тяжелом заболевании, как туберкулез.

Применение в кулинарии

В кулинарии растение нашло применение в приготовлении пикантных салатов и вторых блюд. Для салата понадобится немного молодых листьев крапивы, подорожника, сельдерея, зеленого лука. Зелень тщательно измельчают, добавляют растительное масло. Такой салат прекрасно подходит к мясным блюдам. Он очень легкий и вкусный. Салаты с подорожником рекомендуется употреблять в весеннее время, когда организму не хватает витаминов и минералов.

Очень вкусным блюдом считается весенний салат с подорожником и луком. Для приготовления этого салата необходимо ошпарить листья подорожника и крапивы, а затем порубить вместе с репчатым луком. К готовому салату добавляют вареное яйцо. Подают блюдо с домашней сметаной.

В России популярным рецептом приготовления подорожника считается тыква с листьями этого растения. Тыкву моют, режут на части, не снимая, а только зачищая при этом кожуру. Подготовленную тыкву натирают на терке, а семена измельчают при помощи мясорубки. Листья подорожника мелко нарезают и смешивают с тыквой. Все ингредиенты тщательно перемешивают до пастообразного состояния и заправляют растительным маслом. Полученный салат подают его к мясным или рыбным блюдам. Салат можно заправить домашней сметаной, простоквашей, майонезом. При желании можно добавить в него такие растения, как крапива, лебеда, также хорошо подходит зеленый лук.

Из подорожника готовят и «икру». Для этого листики промывают, бланшируют в горячей воде и откидывают на дуршлаг. Затем измельчают при помощи мясорубки, добавляют листья крапивы, щавеля, кислицы и заправляют лимонным соком и томатным соусом. Такая икра прекрасно подходит для заправки блюд из рыбы и мяса, а также для приготовления овощных супов, соусов, подлив. Икру из подорожника можно также использовать как бутербродную пасту.

Польза подорожника и лечение

Польза подорожника давно известна народной и официальной медицине, его широко используют в европейских и азиатских странах. Из листьев получают специальные настои, которые помогают лечить гастриты и энтериты . В лекарственных целях также используют сок из молодых листьев подорожника. Его принимают с целью улучшения пищеварительных процессов. Такие средства успешно лечат воспаления мочевого пузыря, геморрой. При наружном применении растение лечит кожную сыпь, угревую болезнь, иногда его используют для лечения лишаев. Сок подорожника способствует очищению раны от гноя, что ускоряет процесс заживления. Его рекомендуют использовать в качестве первой медицинской помощи, особенно в тех случаях, когда нет возможности получить квалифицированную медицинскую помощь, например в туристических походах.

Подорожник включают в различные препараты для лечения бронхита, диареи, дизентерии. При систематическом применении это растение излечивает самые сложные заболевания, например туберкулез легких .

Известно, что трава обладает седативным эффектом , ее показано принимать при повышенной раздражительности, проблемах со сном, неврозах.

Как гипотензивное средство подорожник является отличной профилактикой появления отеков. Настои этого растения показано употреблять при высоком давлении , они мягко его понижают, одновременно снижая нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Традиционная медицина применяет подорожник для лечения бронхитов . Препараты на его основе усиливают образование слизи в бронхах, таким образом, разжижая мокроты.

Самым простым способом применения этой травы считается использование свежих листьев в качестве наружного средства. Для этого необходимо сорвать большой лист подорожника, размять его до появления сока и приложить к ране.

Чтобы получить сок этого растения, его листья необходимо собрать вместе с черенками. Все части растения тщательно моют, ошпаривают и измельчают в мясорубке. Далее их отжимают через марлю и кипятят полученную массу в течение нескольких минут. Принимать средство следует по несколько столовых ложек, разводя в стакане воды, на протяжении одного месяца.

Вред подорожника и противопоказания

Вред организму трава может нанести при индивидуальной непереносимости. Хоть подорожник и считается в целом нетоксичным растением, но все же перед его применением следует обратиться за консультацией к врачу.

Не рекомендуется принимать настои подорожника при язве и гастрите с повышенной кислотностью, поскольку подорожник увеличивает выделение желудочного сока .

Противопоказано применять их людям с повышенной свертываемостью крови , а также в том случае, если были обнаружены тромбы в крови.

Беременные и кормящие женщины могут применять настои подорожника после консультации врача. Подорожником можно лечить кашель во время беременности, если женщина хорошо переносит это растение.

Подорожник – это лекарственное растение, распространенное по всему миру. Его целебные свойства известны человечеству еще с глубокой древности. На других языках название этой полезной травы звучит так:

• немецкий – Heilwegerich, Spießkraut;
• английский – narrow leaf plantain, ribwort,
• французский – plantain lanceole.

Внешний вид

Подорожник представляет собой невысокое травянистое растение. Листья, в зависимости от вида, могут быть округлыми или продолговатыми, с хорошо заметными продольными полосками. Соцветия завязываются на тонких, прямых стеблях. Цветы пушистые, розовые или светло-сиреневые. Семена созревают в длинных, чешуйчатых коробочках коричневого цвета.

Виды

Род Подорожник насчитывает около полутора сотен видов, но полезными считаются лишь некоторые из них. Наиболее известные виды данного растения:

• песчаный – имеет ветвящийся стебель и узкие, длинные листья;
• оленерогий – отличается толстыми, зубчатыми листьями;
• ланцетолистный (ланцевидный) – имеет крупные, вытянутые листья и фиолетовые соцветия;
• большой – может достигать 45 см в высоту, отличается большими, округлыми листьями;
• морской – имеет тонкие, продолговатые, заостренные на концах листья, растет по берегам водоемов;
• средний – отличается яйцевидными, заостренными листьями и розовыми цветами.

О лечебных свойствах ланцетовидного подорожника посмотрите следующее видео.

Где растет?

Разные виды подорожника можно встретить практически во всех странах мира. Наибольшее количество видов этого растения произрастает на Евразийском континенте, а также в северных регионах Африки, Северной и Южной Америк. В России и в странах СНГ насчитывается около трех десятков видов подорожника. Растение предпочитает умеренный климат и селится на открытых, доступных солнцу местах.

Заготовка

Наиболее благоприятное время для заготовки лекарственного сырья из подорожника – с конца весны до конца лета. Собирать следует только здоровые, зеленые листья, избегая красных и желтых. Обрезать листья и стебли лучше острыми ножницами или небольшим секатором, чтобы не повредить корневую систему растения. Сушат сырье на настиле в помещении с хорошей вентиляцией, время от времени перемешивая.

Если нет желания возиться с заготовками, то траву подорожника, полностью готовую к применению, можно легко найти в аптеке или в магазине фитотоваров.

Характеристики

• темно-зеленый цвет;
• слабый грибной запах;
• горьковатый вкус.

Пищевая ценность и калорийность

Узнать больше о полезных свойствах подорожника, его заготовке и применении в народной медицине, вы можете из следующего видео:

Химический состав

• кислоты: органические, лимонная, олеаноловая;
• дубильные вещества;
• горькие и азотистые вещества, слизь;
• жирное масло;
• каротиноиды;
• полисахариды;
• флавоноиды;
• алкалоиды;
• сорбит;
• витамины: С, В и К;
• металлы: калий, кальций, железо, марганец, медь, цинк, кобальт, хром, барий, селен, бор.

Полезные свойства

• регулирует секрецию желудочного сока;
• обладает противовоспалительным эффектом;
• снимает некоторые виды болей;
• нормализует уровень холестерина;
• понижает артериальное давление;
• оказывает успокаивающее действие;
• является эффективным отхаркивающим и смягчающим средством;
• разжижает мокроту;
• обладает антибактериальными свойствами:
• оказывает кровоостанавливающее действие;
• способствует заживлению ран.

Вред и противопоказания

Наружное применение лекарственных средств на основе подорожника безвредно и не имеет противопоказаний.

Противопоказаниями для внутреннего применения являются:

• обострение язвы желудка;
• тяжелые гастриты;
• предрасположенность к образованию тромбов;
• беременность;
• период лактации.

Масло

Масло, настоянное на листьях подорожника – это замечательное народное средство, которое применяется для очищения и заживления порезов, царапин и ссадин. Приготовить его можно на основе сушеного или свежего сырья.

Стеклянную банку нужно простерилизовать и доверху заполнить листьями подорожника, свежую траву нужно предварительно помять. Затем залить в банку растительное масло, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном, теплом месте. Через 14 дней масло отфильтровать и перелить в чистую емкость.

Сок

Сок свежих листьев подорожника издревле применяется для лечения самых разных недугов, включая простуды, укусы насекомых, проблемы с пищеварением и гнойные воспаления на коже.

Сок выжимают из хорошо промытого сырья и хранят в холодильнике. Чтобы сок подорожника не портился в течение долгих месяцев, нужно развести его с водкой или с медицинским спиртом в требуемой пропорции. Также сок этого растения продается в аптеках.

Сироп

Сироп подорожника – это проверенное народное средство для лечения простудных заболеваний. Особенно хорошо он действует против кашля.

Чтобы приготовить сироп из подорожника нужно нарвать свежих листьев растения, промыть и измельчить при помощи мясорубки или блендера. Затем на дно стеклянной банки засыпать сахарный песок, а поверх выложить слой измельченной травы. Слои подорожника и сахара перемежать до тех пор, пока емкость не заполнится. Банку плотно закрыть и поставить в темное место.

В течение последующих двух или трех месяцев нужно сливать сироп, оседающий на дне банки в отдельную емкость.

Применение

В медицине

Подорожник можно использовать для лечения и устранения симптомов широкого спектра заболеваний, в том числе:

• ОРЗ и ОРВИ;
• ангина;
• бронхит;
• плеврит;
• коклюш;
• дизентерия;
• диспепсия;
• неосложненные заболевания ЖКТ;
• нарушения менструального цикла;
• аллергические реакции;
• бессонница;
• гипертония;
• воспаления кожи и слизистых;
• почечные инфекции.

Народные рецепты

• При нарушении деятельности ЖКТ - 1,5 ст.л. сухих или свежих листьев подорожника залить стаканом кипятка и оставить на ночь. Выпивать по 1/3 стакана 3 раза в день после приема пищи.
• При сильном кашле - 1 ст.л. травы подорожника залить стаканом холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения. Дать настояться в течение 1-2 часов. Выпивать по 1 ст.л. до приема пищи 3 раза в день.
• При открытых ранах и гнойных воспалениях - 5 ст.л. измельченных листьев подорожника залить стаканом воды, довести до кипения и кипятить 2-3 минуты. Затем жидкость следует процедить и остудить. Использовать в качестве компрессов.
• При мужском половом бессилии - 1 ст.л. семян подорожника залить 300 мл кипятка, поставить на медленный огонь и варить в течение 15 минут. Принимать по полстакана 3 раза в день.

Для похудения

Подорожник известен тем, что он способен снизить уровень холестерина в крови и наладить работу ЖКТ. Именно поэтому он является хорошим вспомогательным средством для тех, кто борется с лишним весом. Особенно хорошо помогает в этом нелегком деле отвар из семян подорожника.

Приготовить его очень легко: 1 ст.л. семян нужно залить 250 мл кипящей воды, накрыть крышкой и оставить на полчаса. Следует выпивать по 1/3 стакана отвара за 30 или 40 минут до приема пищи.

В косметологии

Косметические средства на основе подорожника можно использовать для ухода за кожей и волосами.

Косметика, приготовленная с использованием подорожника:

• подтягивает и тонизирует кожу;
• снимает мелкие воспаления;
• очищает поры;
• увлажняет и питает кожу;
• выравнивает цвет лица;
• смягчает огрубевшую кожу на руках и ногах;
• лечит мозоли;
• питает и укрепляет волосы.

В кулинарии

Сегодня подорожник практически не употребляется в пищу, но в прежние времена эту траву добавляли в самые разные блюда, например:

• зеленые супы;
• котлеты;
• овощные салаты;
• творог и кефир;
• травяные чаи;
• охлаждающие напитки.

Картофельный суп

Налить в кастрюлю воду (также можно использовать бульон от любого мяса или птицы) и довести до кипения. Засыпать порезанный кубиками картофель и оставить вариться на среднем огне. Нарезать небольшими кусочками две морковки, луковицу и корень петрушки. Добавить овощи к картофелю и варить до готовности. Затем мелко нарезать пучок листьев подорожника, высыпать в суп, добавить лавровый лист, посолить, поперчить по вкусу. Перед подачей добавить в тарелку ложку сметаны и посыпать зеленью.

Котлеты с подорожником

Сварить в мундире 4 средние картофелины. Очистить, перекрутить через мясорубку. Добавить сырое яйцо и 2 ст.л. муки. Нашинковать луковицу и высыпать на сковородку, смазанную растительным маслом. Поверх выложить 300 г мясного фарша и обжарить до готовности. Смешать фарш с картофелем, добавить мелко порубленные листья подорожника, соль и перец. Слепить котлеты, обвалять их в муке и быстро обжарить. Подавать со сметаной.

• Согласно легенде, подорожник попал в Америку весьма необычным способом – приклеившись к подошве обуви первых поселенцев.
• В древности англосаксы считали подорожник священным растением. Позже, когда католическая церковь запретила лечение некоторыми лекарственными растениями, на подорожник это запрет не распространился, так как он считался одним из символов христианской веры.

Распространение. Дан­ные виды подорожников встречают­ся по всей территорий бывшего СССР, за исключением Арктики и пустынь.Опис

ПОДОРОЖНИК.

ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ .

Народныеназвания :

подорожник (Россия), ранник, пори- зник, подорожник великий (Украина), бабка (Молдова и Гроднен­ская обл.), чирьевая (Карелия).

ПОДОРОЖНИК СРЕДНИЙ

ПОДОРОЖНИК ЛАНЦЕТО­ЛИСТНЫЙ

Народные названия:

подорожник (Россия), поранчик, ранник, поризник, бабка узколиста (Украина).

Описание. Подорожник боль­шой - многолетнее травянистое ра­стение с розеткой длинночерешко­вых крупных широкояйцевидных прижатых к земле листьев с тремя - девятью дугообразными жилками. Соцветие - длинный цилиндричес­кий колос. Цветки мелкие, с сухим четырехраздельным венчиком, че­тырьмя тычинками и одним пестиком. Плод - коробочка, открывающаяся крышечкой. Высота 15-30 см.

Подорожник средний - много­летнее травянистое растение с ро­зеткой короткочерешковых или поч­ти сидячих эллиптических опу­шенных слегка зубчатых прижатых к земле листьев. Соцветие - про- долговато-цилиндрический густой ко лос. Семена с одной стороны плос­кие. Высота 30-50 см.

Подорожник ланцетолистный - многолетнее травянистое растение с ланцетными острыми листьями с тремя-пятью жилками. Соцветие - яйцевидно-продолговатый густой ко­лос. Плод - коробочка. Семена с внутренней стороны желобчато-вдав­ленные. Высота 10-50 см.

Время цветения . Подо­рожники цветут в июне - сентябре.

Местообитание. Подорож­ник большой растет около дорог и домов, на пустырях и лугах; подорожник средний - у дорог, на сорных местах, лугах, полянах; по­дорожник ланцетолистный - на лугах, сухих склонах, по кустарникам, са­дам, на лесных полянах.

Применяемая часть . Ли­стья, соцветия, семена и сок.

Время сбора . Июнь - июль.

Химический состав . Ли­стья подорожников содержат глю- козид аукубин, горькие и дубильные вещества, ферменты, лимонную кис­лоту, каротин, аскорбиновую кис­лоту, витамин К, небольшое коли­чество алкалоидов и фитонциды. В семенах имеется слизь (до 44%), жирное масло, углевод плантеоза, олеаноловая кислота и сапонины.

Применение. Подорожник - старинное лекарственное расте­ние. Он был известен древним гре­кам и римлянам, а в X веке его ши­роко применяли и весьма ценили арабские и персидские врачи.

Подорожник обладает антисепти­ческим,противовоспалительным,

обезболивающим, ранозаживляющим, «кровоочистительным» и отхарки­вающим действием и усиливает сек­реторную деятельность желудка.

Настой листьев способствует раз­жижению, растворению и выделе­нию густой мокроты при кашле и применяется при различных забо­леваниях дыхательных органов с большим выделением слизистых мок­рот:туберкулезе легких, плеврите,

хроническом катаре бронхов и лег­ких, кашле, коклюше и астме. На­стой листьев и сок растения весь­ма эффективно используют при раз­личных острых желудочно-кишеч- ных заболеваниях (гастритах, эн­теритах и энтероколитах), дизенте­рии и для лечения язв желудка и кишечника. Настой листьев и сок с успехом применяют также при вос­палении мочевого пузыря и других его заболеваниях, при непроизволь­ном ночном мочеиспускании, ге­моррое, кровохарканье и при маля­рии. Настой листьев как «крово­очистительное» средство пьют и при различных кожных заболеваниях (сыпях, лишаях, угрях и т. п.).

Отвар соцветий принимают при болях в желудке и кишечнике.

Клинические исследования пока­зали, что отвар семян подорожника большого обладает слабительным свойством и может использоваться для лечения колитов. Доказано, что семена не ядовиты и слизь семян за­щищает от раздражения воспаленную слизистую оболочку кишечника. В Индии проф. Чапра отваром семян лечил различные формы дизентерии.

Установлено, что благодаря со­держанию фитонцидов настой лис­тьев подорожника обладает ярко выраженнымпротивомикробным

свойством и служит хорошим сред­ством для промывания гнойных ран и язв. Водный настой листьев спо­собствует более быстрому заживле­нию гнойных ран и может употреб­ляться для первичной обработки све­жих ран.

В народной медицине многих стран свежие измельченные листья различных видов подорожника при­меняют при ранениях, нарывах, ушибах, ожогах и как противовос­палительное средство при ужалении насекомыми. При воспалений глаз настой употребляют для промыва­ний.

Подорожник широко распростра­нен в природе, Обладает ценными ле­чебными свойствами и заслуживает широкого применения в научной ме­дицине.

Способприменения .

1) 1 столовую ложку сухих листьев подорожника настаивать 2 часа в I стакане кипятка, процедить. При­нимать по 1 столовой ложке за 20 ми­нут до еды 4 раза в день.

3 столовые ложки свежих лис­тьев смешать с 3 столовыми ложка­ми порошка сахара или меда, в за крытом сосуде поставить на 4 часа на теплую плиту. Сироп принимать по 1 чайной ложке 4 раза в день за У 2 часа до еды.

2) 2 столовые ложки свежих или сухих листьев настаивать 2 часа в 1/г стаканах кипятка, процедить. Употреблять для обмываний.

3) 2 столовые ложки вымытых свежих измельченных листьев за­вернуть в марлю. Прикладывать при воспалительных процессах ко­жи, ушибах и царапинах.

Измельчать и смешать равные части листьев подорожника и ты­сячелистника. Применять как на­ружное кровоостанавливающее, ан­тисептическое и как ранозаживляющее средство.