Атеросклероз и питание. Атеросклероз: народное лечение, старинные рецепты Атеросклероз лечение медом англия

Можно ли мед при атеросклерозе? Вопрос, который часто задают люди, страдающие данным недугом, ведь правильное питание - залог хорошего самочувствия.

Полезные свойства меда

Такой недуг обуславливается патологическим изменением состояния сосудов. Заболевание возникает из-за того, что в течение жизни в организме скапливается большое количество вредных веществ. Недуг также может возникнуть у пожилых людей, в таком случае - износ сосудистой системы. Со временем стенки сосудов утолщаются, это происходит из-за оседания на них соли, жиров и прочих загрязнений.

Подобные негативные явления приводят к неприятным последствиям: сосуды теряют упругость, сужаются, кровь передвигается по ним с трудом. Если вовремя не начать лечение, то есть риск достигнуть последний болезни - полной закупорки сосудов. Чтобы продлить жизнь, больной должен начать своевременную терапию под руководством доктора. Для лечения традиционно используют как лекарственные препараты, так и рецепты народной медицины. Как вспомогательное средство в борьбе с подобным заболеванием врачи нередко рекомендуют мед.

Как добавочное средство лечебной терапии, рекомендуется мед при атеросклерозе. Поэтому вопрос о том, можно ли есть мед при атеросклерозе, снимается автоматически. Продукт пчеловодства потреблять допускается, главное, не забывать о мере и следовать советам врача.

Использование продукта для лечения нижних конечностей

Начинать лечение атеросклероза медом нужно только после консультации с .

Использование продукта пчеловодства не означает отказ от лекарственных препаратов, мед - только помощник, а не панацея от недуга, не стоит забывать об этом.

Если лечащий врач разрешил использовать данный продукт, то человек, страдающий , может прибегнуть к следующим рецептам народной медицины, которые помогут улучшить состояние здоровья:

Продукт пчеловодства (даже если не есть его, а использовать наружно) очень полезен при атеросклерозе. Благодаря большому количеству народных рецептов каждый человек сможет выбрать себе тот способ избавления от недуга, который ему больше нравится.

Применение средства при атеросклерозе сосудов головного мозга

Самодельные лекарственные средства с продуктом пчеловодства можно эффективно употреблять в борьбе с подобным недугом. Рецептов приготовления составов много, хочется обсудить наиболее популярные, в которых присутствуют вполне доступные ингредиенты:

1. Нужно соединить в равных пропорциях луковый сок (чтобы его добыть, овощ нужно очистить, измельчить на терке, а полученную кашицу отжать через марлю) и мед. Ингредиенты тщательно перемешать, готовую смесь употреблять по 1 ст. л. 3 раза в сутки. Желательно каждый день готовить свежее лекарственное средство. Курс лечения - 60 дней, затем нужно сделать 1 неделю перерыв, и можно повторить терапию.
2. Для приготовления смеси следует взять в равных пропорциях сухие цветы аптечной ромашки и календулы. Травки перемешать, взять 1 ст. л. смеси, залить ее 500 мл кипятка, дать средству настояться 20 минут, после чего жидкость процедить. Добавить в чистый настой 2 ст. л. гречишного меда, все размешать. Готовое средство следует пить за 20 минут до приема пищи по ½ стакана 3 раза в сутки. Курс лечения - 2 недели.

Мед — это натуральное вещество со сладким вкусом и вязкой консистенцией, которое вырабатывается пчелами, в частности видом Apis mellifera из цветков нектара или из экссудатов деревьев и растений, которые производят нектарные меда или медовые отруби соответственно. Различные типы образцов меда содержат ряд флавоноидов, включая катехин, кверцетин, рутин, нарингин, нарингенин, каемпферол, апигенин, хризин, акацетин, лютеолин, мирицитин, гесперитин, галангином которых развились как перспективные фармакологические или даже терапевтические средства. Флавоноиды были признаны в качестве соединений с мощной биологической активностью, которые могут быть активными в профилактике хронических заболеваний, включая атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ).

При атеросклерозе можно принимать медицинский препарат, а в комплексе с ним мед – он отлично помогает от атеросклероза.

Как мед влияет на здоровье сосудов

ССЗ является крупнейшей причиной преждевременной смертности в развитых странах, и ее основной патологией является атеросклероз. Важным инициирующим событием для атеросклероза является перенос липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) через эндотелий в стенку артерии. Интимальные липиды захватываются модифицированными протеогликанами с цепями гипергибридизованного гликозаминогликана (GAG), окисление неоинтимальных липидов приводит к высвобождению окисленных иммуногенных молекулярных частиц, которые инициируют хронический воспалительный процесс в стенке сосуда.

Сообщается, что флавоноиды потенциально активны в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний главным образом за счет уменьшения окислительного стресса и увеличения биодоступности оксида азота. Эти полифенольные соединения способны модулировать экспрессию генов, связанных с метаболизмом, защитой от стресса, ферментами, метаболизирующими наркотики, и детоксикационными и транспортерными белками. Их общий эффект является защитным в преодолении вредного воздействия сердечно-сосудистых факторов риска и в замедлении начала атеросклероза. В этом обзоре мы рассмотрели известные медовые флавоноиды и их биологические и фармакологические действия в профилактике и лечении атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Флавоноиды имеют несколько антиатеросклеротических активностей, включая противовоспалительные, антиоксидантные, антипролиферативные и антитромбоцитарные активности. Также были описаны понижающие холестерин и антигипертензивные эффекты флавоноидов. Центральным компонентом гипотезы окисления атерогенеза является то, что окислительная модификация LDLs обеспечивает иммуногенный стимул для рекрутирования моноцитов к стенке сосуда и фагоцитарное поглощение окисленных ЛПНП макрофагами.

Обширное окисление LDL приводит к его агрегации и что обе эти модифицированные формы LDL присутствуют в атеросклеротическом поражении. Недавние исследования показали, что потребление катехина и кверцетина (два основных медоносных флавоноида) проявляет ингибирующее действие на развитие атеросклеротических поражений аорты и атерогенную модификацию ЛПНП. NO, продуцируемый эндотелиальной синтазой оксида азота (eNOS), является основным антиатерогенным фактором в кровеносном сосуде. Окислительный стресс играет важную роль в патогенезе сердечно-сосудистых заболеваний, включая атеросклероз.

Снижение доступности эндотелиального NO способствует прогрессированию эндотелиальной дисфункции и атеросклероза. Рутин стимулирует образование NO, вызывая экспрессию гена eNOS, синтез белка eNOS и активность eNOS.

Исследования

Обработка рутином также приводит к повышенной экспрессии гена и белка основного фактора роста фибробластов (bFGF). Следовательно, усиление экспрессии eNOS рутином может быть опосредовано bFGF. Флавоноидный нарингин, полученный из меда, ингибирует индуцированную гиперхолестеринемией межклеточную адгезию молекулы-1 (ICAM-1) на эндотелиальных клетках. Гиперхолестеринемия вызывает жирную печень и повышение ферментов печени, эффекты, которые предотвращаются нарингином.

Нарингин также уменьшает образование жировых полос и инфильтрацию неоинтимальных макрофагов, а также ингибирует экспрессию ICAM-1 в эндотелиальных клетках, указывая на то, что подавление ICAM-1 способствует его сосудистым эффектам. Нарингенин снижает уровни ЛПНП и триглицеридов, а также ингибирует поглощение глюкозы, повышает липопротеины высокой плотности (ЛПВП), соокисление NADH, подавление окисления белка, подавление воспаления макрофагов, ингибирует лейкотриен B4, приводя к уменьшению адгезии моноцитов и образованию пенистых клеток, а также Вниз-регулировать гены, связанные с атеросклерозом.

Апигенин, обычно содержащийся в меде, улучшает различные параметры сердечно-сосудистых заболеваний, стимулирует благоприятные аспекты иммунной системы и ингибирует агрегацию тромбоцитов. Апигенин проявляет проапоптотическое действие на окисленные LDL (Ox LDL) — загруженные мышиные перитонеальные макрофаги (MPMs) и увеличивает экспрессию проапоптотического Bax, расщепляет каспазу-3 и уменьшает антиапоптотические факторы Mcl-1 и Bcl-2. Эти результаты свидетельствуют о том, что антиатеросклеротические эффекты апигенина связаны с повышением регуляции апоптоза в ОНМП-нагруженных МПМ.

Атеросклероз широко считается хроническим воспалительным заболеванием стенки сосуда, и поэтому такие молекулы адгезии, которые привлекают и стимулируют инфильтрацию воспалительных клеток, играют важную роль в атерогенезе.

Медовый флавоноид-каемферол проявляет эффекты в этой области путем модуляции генной и белковой экспрессии воспалительных молекул. Медово-флавоноидный хризин обладает множеством фармакологических активностей, некоторые из которых в данном контексте будут рассматриваться как антиатеросклеротические. Хрисин является ингибитором образования пенистых клеток, который может стимулировать поток холестерина.

Up-регулирование классической пероксисомной пролифератор-активированной рецепторной гамма (PPARγ) — кассеты с печеночным X-рецептором печени (LXR-α) -ATP, подсемейства A1 (ABCA 1) / ATP-связывающей кассеты, подсемейства G1 ABCG1) и понижающая регуляция рецептора А-1 (SR-A1) и SR-A2 могут участвовать в подавляющем действии хризина на накопление внутриклеточного холестерина, тем самым уменьшая развитие атеросклероза. Хотя многие флавоноиды, полученные из меда, обладают активностями, которые ингибируют процессы, которые, как считается, связаны с развитием атеросклероза, вполне вероятно, что благодаря фармакологической синергии эти медоносные флавоноиды могут быть анти-атеросклеротическими по отношению к меду как таковому.

Флавоноиды снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшая коронарную вазодилатацию, уменьшая способность тромбоцитов свертываться и предотвращая окисление ЛПНП . CVD включают многофакторные процессы, связанные с окислительным стрессом, аномалии липидного обмена, нарушения воспаления агрегации тромбоцитов сосудов и пролиферацию сосудистых клеток. Катехин благотворно влияет на многие из этих параметров, включая сосудистую дисфункцию, включая окисление липопротеинов, агрегацию тромбоцитов крови, сосудистое воспаление, пролиферацию клеток гладкой мускулатуры сосудов (VSMC), измененный профиль липидов и сосудистую реактивность.

Помимо того, что катихины являются антиоксидантами, они оказывают биологическое действие, модулируя некоторые клеточные сигнальные пути, которые приводят к уменьшению воспаления, агрегации тромбоцитов и повышению сосудистой реактивности.

Источниками образования активных форм кислорода (АФК) при сердечно-сосудистых заболеваниях являются расцепление переноса митохондрий, провоспалительные цитокины и индукция окислительных ферментов, таких как индуцибельная синтаза оксида азота (iNOS) и ксантиноксидаза (ХО).

Мед оказывает кардиозащитное действие главным образом благодаря антиоксидантной активности катехина, включая очистку ROS, хелатирование окислительно-восстановительных активных ионов переходных металлов, ингибирование редокс-чувствительных транскрипционных факторов, ингибирование прооксидантных ферментов и индуцирование антиоксидантных ферментов.

Гиперлипидемия, обусловленная нарушениями липидного обмена, является одним из основных факторов риска развития ССЗ. Повышенные уровни липидов плазмы, такие как жирные кислоты, холестерин, фосфолипиды и триглицериды, ускоряют развитие атеросклеротических бляшек. Катехины снижают уровень холестерина в крови и предотвращают отложение и / или накопление холестерина в различных тканях, включая печень и сердце. Явления эндотелиальной дисфункции, главным образом уменьшенная доступность NO, но также и другие факторы, широко связаны с патогенезом и преципитацией клинических проявлений сердечно-сосудистых заболеваний.

Экспериментальные и клинические исследования показали, что катехины улучшают функцию эндотелия. Кверцетин — встречающийся в природе флавоноид, который оказывает множество фармакологических эффектов. Yoshizumi et al. предположил, что ежедневное потребление биофлавоноидов снижает частоту ишемической болезни сердца (ИБС). Высказывалось предположение, что биофлавоноиды могут влиять на активацию киназы, индуцированной ангиотензином II (Ang-II) -индуцированной MAP (активированной митогенным белком), в культивируемых гладкомышечных клетках аорты крысы (RASMC). Ang-II стимулировал быструю активацию внеклеточной сигнально-регулируемой киназы (ERK) 1/2, c-Jun N-терминальной киназы (JNK) и р38 в RASMC. Ang-II-индуцированная активация JNK ингибировалась кверцетином, в то время как активация ERK1 / 2 и p38 Ang-II не влияла на кверцетин.

Ang-II вызывал быстрое фосфорилирование тирозина Src, которое ингибировалось кверцетином. Это флавоноидное соединение также активировало путь PI3K / Akt в RASMC. Кроме того, ингибитор PI3K и производное кверцетина ингибировали индуцированную Ang-II активацию JNK, а также фосфорилирование Akt. Эти результаты показали, что ингибирующее действие кверцетина на индуцированную Ang-II гиперплазию сосудистой гладкомышечной клетки (VSMC) отчасти объясняется ее ингибирующим действием на PI3K-зависимую активацию JNK в VSMC. Таким образом, ингибирование JNK кверцетином может означать его полезность для лечения сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Naringin показывает ряд свойств, которые помогают защитить сердечно-сосудистую систему, включая антигипертензивное, понижение липидов, сенсибилизирующие инсулин, антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Нарингин предотвращает связанное с возрастом повышение систолического артериального давления у лиц, склонных к инсульту, у самок с гипертензией, увеличивает продукцию NO, улучшает функцию эндотелия и снижает церебральный тромбоз. Кроме того, нарингин предотвращает окислительный стресс в сердцах крыс с индуцированным изопреналином инфарктом миокарда (ИМ).

Другой биофлавоноид, нарингенин, присутствует во многих типах меда. Нарингенин ингибирует пролиферацию и миграцию VSMC, индуцированную TNF, что является важным событием в генерации неоинтимы и в рестенозе после повреждения сосудов или реконструкции просвета. Нарингенин также блокирует повышенное генерирование ROS, индуцированное TNF-α. Окислительный стресс и TNFα запускают активацию киназ MAP, которые являются ключевыми регуляторными факторами для пролиферации VSMC. Нарингенин предотвращает фосфорилирование ERK / MAP киназы и Akt, тогда как p38 MAP киназа и JNKs остаются неизменными. Этот общий эффект, вероятно, опосредуется индукцией гемоксигеназы 1 (HO-1) и уменьшением окислительного стресса.

Galangin оказывает антиоксидантное действие на ткани эндотелия, таким образом, влияет на перекисное окисление липидов другим благоприятным эффектом для облегчения сердечно-сосудистых заболеваний. Galangin имеет интересное действие для сохранения других защитных антиоксидантов, таких как витамин Е, витамин С и другие флавоноиды. При сердечно-сосудистых заболеваниях защитные эффекты флавоноидов меда включают главным образом антитромботическое, анти-ишемическое, антиоксидантное и сосудорасширяющее средство. Флавоноиды в медах вместе с другими полифенольными компонентами и ферментами являются ответственными элементами для благоприятного воздействия на профилактику и, возможно, на лечение ССЗ.

В последние годы профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и их основных причин атеросклероза связана с потреблением свежих фруктов, овощей или растений, богатых природными антиоксидантами, из-за привлекательных особенностей такой стратегии в отношении использования синтетических продуктов.

Мед, естественный подсластитель, поэтому можно рассматривать как естественную терапию против атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. В целом, вероятные механизмы, посредством которых мед проявляет свои защитные и лечебные действия против повреждения миокарда, являются улучшенным антиоксидантным статусом и пониженным уровнем холестерина в плазме. Можно сделать вывод, что основными агентами, способствующими кардио-защитному и антиатеросклеротическому действию меда, являются флавоноидные компоненты, обычно присутствующие в натуральном меде.

Оливковое масло при атеросклерозе достаточно полезно, и эффективно справляется с холестериновыми бляшками в сосудах. Является источником здоровых ненасыщенных жирных кислот и сотен микронутриентов.

Атеросклероз. Народное лечение. Атеросклероз, это хроническое заболевание кровеносных сосудов, диагноз и лечение проводит врач, но надо знать…

Атеросклероз, это хроническое заболевание кровеносных сосудов, возникающее вследствие нарушений липидного и белкового обмена. Приводит к отложению холестерина на стенках кровеносных сосудов.

Данные отложения формируются в бляшки, что приводит к изменению и сужению просвета сосудов. Атеросклероз кровеносных сосудов сердца развивает ишемическую болезнь сердца. (Википедия).

Атеросклероз — сосудов, лечение в домашних условиях народными средствами…

Читаю народные рецепты лечения в ЗОЖ и сохраняю на блоге самые нужные и более подходящие.

Только от нас самих, нашего образа жизни, наших привычек и убеждений, зависит , об этом мы хорошо знаем сами, но…

Составляю сборник народных рецептов лечения по публикациям и «Вестнику ЗОЖ» и по для себя. Такой сборник помогает быстро найти нужный народный рецепт лечения.

Атеросклероз, гипертония — лечение народными средствами

У меня гипертония и атеросклероз, сильные головные боли, головокружение, ходила, держась за стенку.

Врач назначил лекарства, пью лекарства и применяю народное лечение — пью настойку розового клевера по 1 столовой ложке перед обедом за 30 минут до еды. Курс лечения 3 месяца.

Пила 3 месяца, давление нормализовалось, исчезли головные боли, пропал звон в ушах и я забыла о своей болезни. Одновременно с этим настойка устраняет внутричерепное давление.

СОВЕТ: — каждый день, как проснётесь, потянитесь в постели и начинайте массировать руки, ноги, кожу головы. Лёгкий массаж займёт всего 5 минут, но сразу перестаёт болеть голова, в теле появляется лёгкость и улучшится настроение.

Настойка клевера — как приготовить…

Цветами клевера наполнить половину литровой банки — уплотнить, залить пол литром водки. Настаивать в тёмном месте 2 недели.

ЗОЖ №4 — 2011 — 10.

От атеросклероза — сок лука с мёдом…

Натереть лук. 1 стакан лукового сока смешать с 1 стаканом мёда. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за час до еды.

ЗОЖ № 16 — 2009 — 30.

От атеросклероза — лимон, лук, мёд…

50 г лимонной цедры пропустить через мясорубку, смешать с 1 стаканом сока репчатого лука и 1 стаканом мёда. Принимать в течение двух месяцев 3 раза в день по 1 столовой ложке через 2 часа после еды.

ЗОЖ № 13 — 2011 — 28.

От атеросклероза — настойка гвоздики, лимона…

Данный народный рецепт лечения лечит атеросклероз, помогает при болях в области сердца, избавляет от головокружения, исчезнет шум в ушах, улучшится зрение и слух.

• 30 г гвоздики,
• 0,5 кг сахарного песка,
• 4-5 лимонов — натереть на тёрке с кожурой, можно на комбайне перемолоть,
• 0,5 л водки,
• хорошо перемешать данную смесь и поместить в стеклянную банку.
• Добавить 1 литр тёплой, кипячёной воды.
• Настоять в тёмном месте 2 недели.
• Процедить, отжать.

Пить по по 30 мл 3 раза в день за 15 минут до еды, пока не закончится средство. После недельного перерыва можно повторить. курс лечения проводить ежегодно.

ЗОЖ №6 - 2015 стр.41.

От атеросклероза — крапива…

При аторосклерозе полезно принимать 3 раза в день перед едой по 1/3 стакана сока из крапивы двудомной. Начинать с минимальной порции.

Противосклеротический чай:

Измельчить и смешать по 3 части - пустырник, сушеница лесная, зверобой продырявленный, по 2 части - земляники лесной и травы хвоща полевого.

Взять 1 ст. ложку смеси трав и залить 1 литром воды. Кипятить 5 минут, настоять 30 минут. Пить по 1 - 2 стакану в течение дня.

>> и правильное питание

Теперь, когда мы знаем, как обеспечить циркуляцию крови и всех жидкостей, нам необходимо позаботиться о питании, которое бы не засоряло сосуды, обеспечивало полноценный состав крови и очищало клетки (лечило их), снимало стрессы и приносило радость.
Каким же должно быть питание, чтобы избежать атеросклероза?

Особенности питания для профилактики и лечения атеросклероза
Поскольку причина атеросклероза - закупорка сосудов и капилляров холестериновыми бляшками, нам надо позабо-,титься, чтобы продукты, содержащие окисленный (опасный) холестерин, а также продукты, образующие в организме соли щавелевой кислоты, были бы исключены из рациона.
Какие же это продукты?
- Животные жиры;
- жиры, прошедшие глубокую термическую обработку;
- консервы, колбасы, твердые сыры, яичный порошок. Не забывайте! Все подогретые жиры канцерогенны (т. е. способствуют образованию рака).

Жиры следует подавать непосредственно к готовому блюду!
Есть овощи и фрукты надо в их естественном (сыром) виде. Их количество в рационе дня должно быть в 3 раза больше вареных, термически обработанных продуктов.
Если что-то необходимо тушить, то делать это надо только на воде или в собственном соку, под крышкой и как можно быстрее.

Установлено, что для организма опасен не сам холестерин, а его окисленные формы. Так, у животных, которым давали с пищей неокисленный холестерин, атеросклероз был выражен слабо или вообще не развивался. Но как только к рациону добавили даже небольшое количество окисленного холестерина, у животных наблюдались выраженные атеросклеротические изменения. Окисленный холестерин можно найти во всех вареных, жареных, тушеных, подвергаемых любой тепловой обработке продуктах.

Но и неокисленный холестерин становится опасным при недостатке в организме антиоксидантов (витаминов С, Е, А в виде каротина и группы В). В большом количестве антиок-сиданты содержатся только в сырой растительной пище - зелени, цельных зернах, фруктах и овощах, орехах, семечках. Существует еще причина развития атеросклероза , о которой знают немногие, - это употребление рафинированного масла.

Если на рафинированном масле готовить пищу (тушить, жарить), то организм не только получит переокисление, но и лишится значительной части своих запасов - витаминов (антиоксидантов).

Лучше употребляйте масло нерафинированное и холодного прессинга (оливковое, льняное, кунжутное), добавляйте его в уже готовое блюдо. Если растительное масло не подвергалось термической обработке, но долго стояло на свету или в тепле, в открытой бутылке без пробки (при доступе кислорода), то оно становится источником окисленного холина, вредного для организма.

В день не следует употреблять больше 1 - 2 ст. л. свежего нерафинированного растительного масла, если ваш рацион обеспечен семечками, орехами, цельными зернами и крупами.

Устранение остальных факторов риска заболевания атеросклерозом - снижение массы тела, артериального давления, нейтрализация последствий стресса - мы рассмотрим далее.

Диета при атеросклерозе
Употребляйте мед (50 г в день). Эту дозу надо распределить на несколько порций. Еще лучше, если в течение 1-2 месяцев вы будете до 4 стаканов в день пить такой «квасок»: 1 ч. л. меда и 1 ч. л. яблочного уксуса на 200 - 250 г воды.
Мед и яблочный уксус богаты микроэлементами, ферментами, витаминами, а главное - они лучшие поставщики калия, 50% которого нам необходимо для внутриклеточных жидкостей.
Если ваша диета при этом будет богата фруктами и овощами, не подвергнутыми термической обработке (т. е. свежими), а в рационе у вас постоянно будет присутствовать морская капуста, то все это поможет вам полностью восстановить свои сосуды и избавит от атеросклероза .
Для профилактики и лечения атеросклероза полезно употреблять продукты, богатые йодом и витамином Е, и даже сам витамин в масле.
Витамин Е - прекрасный антитромбин, он снижает свертываемость крови, способствует очищению вен и артерий от сгустков крови, укрепляет капилляры и помогает при расширении вен.

Фитотерапия и народные средства при атеросклерозе
Употребляйте по 2 - 3 зубчика чеснока и 1 луковицу ежедневно. Чтобы отбить запах чеснока или лука, нужно вместе с этим пожевать петрушку или ломтик лимона.
Лимон с чесноком. 1 лимон и 1 головку очищенного чеснока провернуть через мясорубку или овощерезку, залить 600 г кипяченой охлажденной воды. Настоять 2-3 дня, процедить и пить каждое утро по 50 г за 15 мин до еды (можно перед обедом - 2-й раз).
Этот настой очищает не только сосуды, но и кишечник, он богат фитонцидами. Он незаменим во время эпидемий гриппа. Приучите к нему детей, и ребенок не будет болеть простудными заболеваниями. Он богат витаминами группы В, А и С, а также Другими витаминами и микроэлементами.
Заварить 1 ст. л. листьев березы повислой 1 стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать по 1/3 стакана
3 раза в день через 30 мин после еды.
Заварить 1 ч. л. листьев крапивы двудомной 1-стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать по 1/4 стакана
4 раза в день за 30 мин до еды.
2 ст. л. плодов шиповника заварить в термосе 1 стаканом кипятка, настоять 10 - 12 ч. Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день до еды.
1 ст. л. сухих измельченных листьев подорожника заварить 1 стаканом кипятка, настоять 10 мин. Выпить в течение 1 ч небольшими глотками (суточная доза).
Ежедневно употреблять сок одного лимона. Он содержит большое количество витаминов С и группы В, рутина (витамина Р) и калия, которые делают эластичными кровеносные сосуды.
Цедру советую стереть или перемолоть в порошок и пить как «живое варенье» с медом в течение дня с чаем из листьев шиповника, малины, черной смородины и суданской розы.
Утром за 1 - 1,5 ч до завтрака и через 2 - 3 ч после ужина съедать по одному яблоку.
Ежедневно пить 1 стакан обезжиренного (снятого) кислого молока, можно с 1 ч. л. нерафинированного растительного масла - оливкового, подсолнечного, кукурузного, соевого.
Лук и мед. 1 стакан лукового сока (лук натереть на терке и выжать сок через двойной слой марли) смешать со стаканом меда. Если мед засахарился, не подогревайте его выше 60°С, иначе все его целебные свойства превратятся в яд. Подогревать мед нужно в теплой воде до 40° С, на водяной бане. Хранить смесь закрытой в стеклянной или фарфоровой посуде, в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 1 ч до еды или через 2 - 3 ч после приема пищи. Курс лечения - 2 месяца. При неполном выздоровлении курс лечения продлить еще на 2 месяца.

Лечение атеросклероза диетой предусматривает тщательный и осознанный подход к продуктам питания. Например, продукты рафинированные не подходят для больных атеросклерозом. Поэтому макароны, манка, мука высшего сорта и очищенный белый рис вряд ли подойдут для лечения атеросклероза диетой. Чистить сосуды надо отрубями – как пшеничными, так и овсяными. Использовать для приготовления еды нерафинированные крупы, предлагать к столу хлеб только грубого помола. Способствуют чистке сосудов при лечении атеросклероза диетой фрукты и овощи. Значит надо учитывать в ежедневном рационе не менее 200 грамм фруктов и 300 грамм овощей (картошку исключаем). Если брать тарелку больного атеросклерозом то она должна выглядеть так – половина овощей (либо фруктовый салат), из оставшейся половины 2/3 каша, или другой богато углеводный продукт. И только оставшаяся треть – белковые продукты. Важно при лечении атеросклероза диетой не забывать все-таки и про разнообразие в меню. Если употреблять фрукты и овощи с разными фитохимическими веществами, то антисклеротический эффект будет сильнее. Это просто если включить цвет – съедайте за день что-то желтое (апельсин или мандарин), красное (помидор или яблоко), бордовое (свекла), зеленое (салат, зелень, огурцы, ревень), белое (крестоцветные). Яркими антисклеротическими свойствами обладает, например чеснок. Если каждый день съедать всего лишь по зубчику чеснока, то чистка сосудов будет хорошей. Эффект наступает, если так делать не менее шести месяцев подряд. Предпочтительнее конечно же свежая долька чеснока, а не высушенный аналог в специях. Есть такая приправа – фенгурек, его еще называют пажитник сенной. Семена фенгурека, мелко смолотые на кофемолке либо макотерке и добавляемые в пищу снижают уровень холестерина. Таким же действием обладает широко известное семя льна. Его тоже перемалывают и регулярно употребляют в пищу. Для этих целей его также перемалывают и регулярно добавляют в пищу. При лечении атеросклероза диетой важна так же и умеренность в еде. Полезность еды может быть просто уничтожена огромным количеством, употребляемым за один раз. Малоподвижный образ жизни больному атеросклерозом тоже не подходит.

Диета при атеросклерозе сосудов

Так какова должна быть диета при атеросклерозе сосудов? Эта статья подробно рассматривает все аспекты – что исключить из еды навсегда, с чем придется расстаться временно. А что наоборот важно ввести в меню как можно срочнее. Человек прибегает к диете при атеросклерозе сосудов как правило уже после возникновения достаточно серьёзных проблем – когда на просвет артерия меньше на две третьих. Чтобы не возникло атеросклероза очень важно правильно питаться, и желательно уже с детства. Холестерин, который откладывается на стенках наших сосудов, содержится в продуктах животного происхождения.

Диета при атеросклерозе исключает из рациона пищу, которая богата холестерином, чтобы его уровень в крови не возрастал скачкообразно, и чтобы не началось формирование у внутренних стенок артерий холестериновых отложений. Для того, чтобы сделать чистку сосудов от избытка холестерина нужна диета при атеросклерозе сосудов, веганская. Она предусматривает отсутствие продуктов животного происхождения вообще. Тогда организм вырабатывает только собственный холестерин. А если добавить умеренную физическую нагрузку, то организм рассасывает атеросклеротические полосы в сосудах и бляшки. На территории стран бывшего ССР очень трудно быть вегетарианцем. Мало продуктов, которые заменяют мясо, очень мало сезонных овощей, а если они и есть – то привозные и достаточно дорогие. Поэтому часто допускают употребление продуктов животного происхождения с низким уровнем холестерина. Диетологи доказали в многочисленных исследованиях, что опасен не сам факт наличия холестериновой еды в рационе, а отсутствие достаточного количества клетчатки в виде овощей и фруктов.

Какая диета при атеросклерозе сосудов?

Диета при атеросклерозе сосудов подразумевает снижение дневного количества калорий примерно на 10-15%, по сравнению со среднестатистической дневной нормой. В случае развития атеросклероза на фоне ожирения, количество калорий в сутки, употребляемое с едой не должно превышать 1500 - 2000 ккал. Рекомендуется 1-2 раза в неделю проводить разгрузочные дни – употреблять в пищу только яблоки, кефир или нежирный творог. Энергетическую ценность пищи можно понизить за счет углеводов и жиров животного происхождения – от последних вообще отказываются при атеросклерозе сосудов. Практически исключают из рациона холестеринсодержащие продукты - мозги, печенку, яичные желтки, икру, почки.

При диете от атеросклероза больные должны употреблять в пищу только нерафинированные масла, так как они богаты поли насыщенными жирными кислотами, витамином Е, фосфолипидами. В день при диете от атеросклероза нужно употреблять до 80 г. жира. Больному атеросклерозом необходимо отказаться от сладкого – сильно ограничить употребление сахара, меда, варенья – в организме эти продукты преобразуются в холестерин и триглицериды. Углеводы в дневном меню больного атеросклерозом достигают 300-400 г. в сутки. А соли при диете от атеросклероза употребляют не более 8 г. в день. Количество белков при диете от атеросклероза можно рассчитать – примерно 1, 4 на один килограмм массы тела пациента, большая часть из них - белки животного происхождения. Обогащение диеты происходит за счет дополнительного приема больным атеросклерозом аскорбиновой кислоты, пиридоксина, ниацина и рутина. Аскорбинка и рутин укрепляют стенки сосудов, способствуют уменьшению проникновения холестерина, витамин С ускоряет распад холестерина в печени больного и его вывод из организма. Необходимое количество витаминов при диете от атеросклероза можно сбалансировать за счет питания – овощей и ягод, соков и морсов, зелени. Полезно ввести в рацион морскую капусту, кальмаров, крабов, мидии – такие микроэлементы как йод и марганец есть в них в достаточном количестве. При диете от атеросклероза больному следует пить гидрокарбонатно-натриевые, гидрокарбонатно-сульфатные минеральные воды.

Не менее трех раз в день нужно пить такую минеральную воду. Из расчета 3,3 мл на 1 кг веса человека. Получается до 900 мл. минеральной воды в день, воду пьют за тридцать минут до еды. Курс лечения водой продолжается около шести недель.

Диета 10 при атеросклерозе

Диету № 10 при атеросклероза назначают при поражениях сосудов различных частей тела человека – она универсальна для любых видов атеросклероза.

Цель диеты – улучшить кровообращение, уменьшить количество холестерина.

Особенность этой диеты - ограничение в употребляемой жидкости – в сутки больной атеросклерозом может выпивать не более полутора литров жидкости, включая чай и кофе.

Общая характеристика диеты «10 при атеросклероза - по химическому составу белки должны составлять 100г., жиры – 70-80 г. (30% растительных, углеводы 350-400г. (доля простых углеводов 30-50г). Безхолестириновая, гипонатриевая диета с полинасыщенными жирными кислотами и пищевыми волокнами.

Максимум употребляемых килокалорий - не более 2500 ккал. Но если больной страдает еще и ожирением, то энергетическая ценность употребляемой за сутки еды не должна быть больше 1800 ккал.

Принцип приготовления еды – не солить продукты при приготовлении, способы приготовления – варка и последующее запекание. Пациент получает на руки соль на день - не более 3 г.

Учитывается количество соли даже в готовых продуктах, например в хлебе.

Количество приемов пищи в день – шесть.

Есть некоторые ограничения в выборе продуктов, которых надо непременно придерживаться. О выборе продуктов для диеты № 10 при атеросклерозе подробнее написано в других разделах. Напомним только несколько вещей – очень важно употреблять, но ограничивать желтки яиц, рис, манку, макаронные изделия. Редис, редька, щавель, шпинат, грибы употреблять нельзя.

В пищу при диете № 10 от атеросклероза употребляют небольшое количество зернового хлеба, не сдобное печенье. Супы при диете № 10 лучше готовить вегетарианские – на овощном бульоне с крупами. Но если очень хочется, то на не жирном бульоне. Рекомендуются молочные супы.

Диета при атеросклерозе нижних конечностей

При атеросклерозе нижних конечностей нарушается кровообращение, в тканях возникают боли, онемение. Опасность недостаточного получения кислорода нижними конечностями - это возможное возникновение трофических язв и гангрены. Лечение должно в обязательном порядке включать диету при атеросклерозе нижних конечностей. Врачи выявили факторы риска, которые приводят к атеросклерозу нижних конечностей – курение, повышенный уровень холестерина, высокое давление, повышенное содержание сахара в крови, недостаточная физическая нагрузка. Самое главное в борьбе с атеросклерозом нижних конечностей – это бросить курить. Диета при атеросклерозе нижних конечностей – основа лечения. Цель такой диеты – снижение холестериносодержащих продуктов, регулирование соли, жидкости и животного жира.

Диета при атеросклерозе нижних конечностей превращается в образ жизни. Ее надо придерживаться всегда. Субкалорийную диету назначают больным с избыточной массой тела. Советуем обратить больным атеросклерозом нижних конечностей на такие продукты как белокочанная капуста – выводит холестерин и богата витамином С. Рекомендуемая норма капусты - сто грамм ежедневно, можно употреблять и квашеную белокочанную капусту. Очень важно при атеросклерозе нижних конечностей не переедать. Есть часто маленькими порциями. Полные люди потребляют гораздо больше кислорода и их кровеносная система работает больше. Диета № 10 идеально подходит для лечения атеросклероза нижних конечностей.

Диета при атеросклерозе головного мозга

Атеросклероз сосудов головного мозга приводит к инсульту. Лечение атеросклероза сосудов головного мозга – это медикаменты и диета. Диета при атеросклерозе головного мозга необычайно важна для успеха и выздоровления. Ее придется придерживаться очень долго, даже если периодически отходить от диеты при атеросклерозе головного мозга, нужно будет обязательно возвращаться к новым пищевым привычкам. Людям, склонным к атеросклерозу лучше позаботиться о профилактике заболевания. Поэтому вернемся к диете от атеросклероза - она же лечение и она профилактика заболевания. Минимизируйте количество холестерина в еде. Привыкайте употреблять продукты, которые очищают организм – капусту, овсянку, чеснок. Привыкайте употреблять клетчатку в достаточном количестве. Аэробные упражнения должны стать такой же привычкой как расчесывание и чистка зубов. Следить за массой тела и уровнем сахара в крови – обязательно. Курение – забываем, как страшный сон. Никакая диета не спасет от атеросклероза, если человек курит.

Диета при атеросклерозе сонных артерий

Серьезное и неприятное заболевание требует всестороннего и довольно продолжительного лечения. Диета при атеросклерозе сонных артерий позволит больному избежать инсульта, нарушения мозгового кровообращения. Основа успешного лечения это диета и здоровый образ жизни, как это ни банально звучит. Наш организм - это механизм, нуждающийся в чистке и смазке, в подпитке энергией. Все это обеспечит диета при атеросклерозе сонных артерий. Если больному ставят такой диагноз, то подойдет меню диеты при атеросклерозе, диеты № 10, которая универсальна для всех сосудистых заболеваний. Но если атеросклероз сонных артерий уже в достаточно серьезной стадии, врачи могут рекомендовать хирургическое вмешательство.

Диета при атеросклерозе сосудов сердца

Уповать только на эффект от лекарственных препаратов при атеросклерозе сосудов сердца неразумно. Придется сесть на специальную диету и немного пересмотреть свой образ жизни. Именно диета при атеросклерозе сосудов сердца даст отличный лечебный эффект и приведет к выздоровлению. Простая, приготовленная на пару или запеченная еда, нежирные супы, отсутствие субпродуктов, грибов, копченостей и соленостей в меню улучшат самочувствие больного атеросклерозе сосудов сердца. Важно помнить, что диета – это не ограничитель, а друг. И если без нее нельзя, то нужно ее полюбить и разнообразить. Диета № 10 отлично подойдет. Примерное меню такой диеты в следующем разделе статьи.

Меню диеты при атеросклерозе сосудов

Несмотря на довольно жесткие ограничения, меню диеты при атеросклерозе сосудов можно разнообразить, сделать привлекательным и не скучным. Самое главное помнить, что если вы не можете изменить положение вещей, меняйте свое к ним отношение. Начинаем творить меню –берем разрешенный список продуктов, пишем примерное меню на неделю, идем и покупаем эти продукты. Чтобы было веселей разрешите вашим детям(или внукам) оформить красивое меню и повесьте его на холодильник на магнит. Так вы не забудете, что вам можно и нужно, а что категорически нельзя. Помните, что готовить разрешенные диетой блюда нужно заранее, чтобы утолять голод полезной едой. Шаг за шагом можно добиться успеха, выздороветь и даже похудеть. Итак примерное меню на день:

• Завтрак: Творожный пудинг – 150 г. либо манная каша – 150гр. Чай
• Ланч – яблоки – 100г.
• Обед - перловка с овощами на воде 150г.; запечённое мясо с тыквой и морковью – 55г +50 г.; яблочный компот – 200мл.
• Полдник – яблоки – 100г, отвар шиповника – 200мл;
• Ужин - пюре из картошки с отварной рыбой – 150г.+ 85г.; фруктовый плов – 90г.; не крепкий чай с молоком – 200 мл.
• На ночь можно выпить стаканчик кефира. Хлеб – 120г. за день, сахар - 50г.; сливочное масло - 35г.

Рассмотрим меню еще на один день.

• Завтрак – гречневая каша – 150 г., чай – 200мл.;
• Ланч – яблоко или груша;
• Обед – капустняк на воде с добавлением растительного масла – 150 мл.; паровые биточки, тушеные овощи – 80г – 200г; компот из сухофруктов – 200 мл.
• Полдник - отвар шиповника либо ромашковый чай с кусочком несдобного печенья;
• Ужин – морская капуста с растительным маслом и овощами – 150г.; рыба, запечённая с лимоном и петрушкой – 80 г. отварной картофель – две маленьких картофелины; чай – 200 мл. На ночь традиционный свежий не жирный кефир - 200 мл.

Рецепты диеты при атеросклерозе сосудов.

Разделим наши рецепты на две части – народные средства, которые помогут снизить уровень холестерина в крови и рецепты, которые больные атеросклерозом смогут использовать в своем меню.

Чистка сосудов «бабушкиными методами», иначе говоря средствами народной медицины.

1. Чеснок – секретное оружие против холестерина. Наши бабушки делали так – примерно 50 гр. Толченого свежего чеснока заливали 200 мл.водки, неделю настаивали в темном месте (встряхивать смесь нужно раз в день). Десять капель принимается три раза в сутки в одной чайной ложке с водой, вне зависимости от приема пищи. Две недели длится курс, повторяется через два месяца. Курс повторяют через 2 месяца;
2. Смесь из плодов боярышника, ягод земляники и листа малины - 2 столовые ложки смеси держать на водяной бане в 500 мл, воды. Полученный отвар процедить - принимать по 100 мл, отвара за полчаса до еды. Курс три месяца;
3. Сделать смесь из равных частей плодов фенхеля, цветков каштана, мелиссы, трилистника, горицвета. Одну столовую ложку такой смеси настаивать в термосе, залив стаканом кипятка. По трети стакана полученного настоя пить через пол часа после приема пищи течении месяца, после недели перерыва повторить курс.

Рецепты диеты при атеросклерозе сосудов из мяса:

• Домлома. Ингредиенты: 400гр. мяса, растительное масло, 200 г. листьев винограда, 1 луковка; рис – 50г.; помидор – 200г, 2 яйца, сметана, мука, зелень.
• Мясо мелко порубить. В растительном масле протушить лук до мягкого состояния, всыпать туда рис, помидоры очистить от кожи, порезать мелко и положить к мясу, долить горячей воды. После того, как рис уже впитал воду, положить в смесь фарш, мелко нарезать зелень и положить туда же. Подготовить виноградные листья - в каждый положить начинку и завернуть конвертиком. Сложить полученные виноградные голубцы в кастрюлю (уложив плотно), залить горячей водой и томить на слабом огне (можно на рассекателе). Пока варятся голубцы, сделать соус из сметаны, взбитого яйца и муки, разведя его немного бульоном из голубцов. Когда вода выкипит, залить голубцы приготовленным соусом.
• Мясо с черносливом. Ингредиенты: 700 г мяса, лук – 2 шт.; ложка сливочного масла, мука и чернослив. Мясо нарезаем полосками как на бефстроганов, обжариваем лук в сливочном масле, после этого чуть обжарить там же мясо, посыпать мукой, перемешать, залить мясо водой так, что бы оно было ею чуть-чуть покрыто и доводить до готовности на слабом огне. Добавить к мясу чернослив без косточек, замоченный заранее за 30 минут до подачи.
• Кисло-сладкое мясо. Нам потребуется: 700 г мяса, пол-литра бульона, 8 картошек, 2 луковицы, растительное масло, сахар, уксус, томатная паста. Мясо режем мелко, обжариваем в ложке раст. масла на сильном огне, потом заливаем бульоном и тушин. Картофель сварить и каждую картошину разрезать на несколько частей. Обжарить лук, предварительно нарезанный в небольшом количестве растительного масла, добавить чуть сахара, уксус, томатную пасту, перемешать и снять с огня. Добавить соус к мясу, которое должно тушиться 45 минут примерно, сверху положить картофель и запечь в духовке

Рецепты диеты при атеросклерозе сосудов из рыбы:

• Рыбные тефтели. Нам нужно около 400 г. рыбного фарша (его лучше делать дома); луковица, рис – 2 столовые ложки; яйцо, мука – две столовые ложки; немного сметаны и пучок зелени. Сметану берем в магазине 15% жирности. Рис варим, потом промываем холодной водой в дуршлаге. Лук нарезаем мелко. Добавляем сваренный рис и порубленный лук в рыбный фарш, туда разбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. Мочим руки и формируем небольшие шарики, посыпаем их мукой (или обваливаем в блюдце – кому как удобнее), обжариваем в ложке смальца или растительного масла. Обжариваем быстро на большом огне, буквально минуту. Потом заливаем смесью сметанки с водой и тушим 20 минут. Перед подачей посыпаем мелко порубленной зеленью.
• Запеченная с картофельным пюре рыба. Ингредиенты – 120 грамм филе нежирной рыбы, хлеб белый сухой – 40 г.; половина яйца; картошка – одна небольшая;1 ст. л. молока; зелень укропа и грамм соли. Из картофеля готовим пюре. Филе пропускаем через мясорубку, хлеб замачиваем и тоже прокручиваем. Смешать пюре и рыбный фарш добавить половинку яйца, взбитую с чайной ложкой молока, перемешиваем, формируем запеканку и ставим в духовом шкафу запекаться, предварительно смазав форму. Перед подачей посыпаем готовое блюдо зеленью.

Итак, все прекрасно поняли, что диета при атеросклерозе существенно облегчает самочувствие больного, ускоряет процесс лечения, является одновременно и профилактическим средством – склонным к артериосклерозу людям можно периодически садиться на такую диету.

Что можно есть при атеросклерозе сосудов?

Вот примерный перечень продуктов, рекомендованный диетологами для больных атеросклерозом. Это филе птицы, очищенное от кожи и жира, нежная телятина, кролик, возможно даже дичь. Рекомендуется почаще есть морскую рыбу. В отличие от других диет, диета при атеросклерозе предусматривает наличие в рационе жирной рыбы, содержащей поли насыщенные жирные кислоты, которые так благотворно влияют на кровеносные сосуды. Кроме того разрешены к употреблению все кисломолочные продукты (кефир, творожок, простокваша, ряженка, йогурт). Правда молоко рекомендуется употреблять только обезжиренное. В неделю разрешено съедать до двух яиц. Употребление желтков нужно строго ограничить. Фрукты и овощи разрешаются за немногим исключением – нельзя виноград и финики. Крупы – можно любые. Небольшое количество макаронных изделий допускается. Хлеб из муки грубого помола – небольшое количество, пару тоненьких ломтиков в день. Разрешается приправлять еду разными сушеными травками и специями по вкусу. Чай и только не крепкие.

Чего нельзя есть при атеросклерозе сосудов?

Сразу договоримся – никаких животных и гидрогенизированных жиров. Первые содержат холестерин, а вторые способствуют его отложению на стенках сосудов. Поэтому, исключаем на время диеты такие продукты питания: жирное мясо. Именно те куски, где жир видимый, где он между волокнами. Сливочное масло очень-очень мало, сало – нет ни в коем случае. Категорически нельзя употреблять маргарины, и так называемые спрэды.

Нельзя есть паштеты (особенно всеми любимый печеночный – увы), субпродукты – печень, мозги, почки тоже не желательно употреблять. Исключим из рациона супы на наваристых, жирных и крепких бульонах. Для того, чтобы сделать бульон не жирным есть два способа. Первый – снять жир в уже остывшем бульоне ложкой. И второй – довести бульон до кипения. Вылить. Залить мясо водой и уже варить суп на втором бульоне. Нужно исключить из рациона колбасу, сосиски. Жирное цельное молоко, жирный сыр, сливки, сгущенку, сметанку (особенно домашнюю, такую в которой ложка стоит). Надо отказаться от мороженого на время диеты. Не употреблять жареный картофель и чипсы. Майонез, магазинные жирные соусы - исключить категорически. В сдобных булках содержаться легкие сахара, которые увеличивают суточное употребление калорий и способствуют отложению жиров.

А вот следующие продукты употреблять можно, но с опаской и в совершенно не большом количестве: растительное и оливковое масло (рекомендуем купить распылитель для салатов), мед – можно одну чайную ложку с несладким чаем в качестве замены сладкому. Постное мясо – нежирная говядина, постная ветчина, нежирный говяжий фарш. Можно есть сыр с процентом жирности меньше тридцати (скажем честно, что такие сыры найти на прилавках очень тяжело. Это, в основном, итальянская рикотта). Можно приправлять еду небольшим количеством соевого соуса. Из алкогольных напитков разрешено только красное сухое вино. С остальным (особенно с крепкими спиртными напитками) нужно будет расстаться на время диеты.